فیلم طرز تهیه پولکی سنتی اصفهان
کدخبر:
1138869
لینک کپی شد
کدخبر:
1138869
لینک کپی شد
ویدیویی جذاب از نحوه تهیه پولکی اصفهان شیرینی سنتی و ثبت‌شده در فهرست ملی میراث معنوی در فضای مجازی منتشر شده است. در این ویدیو، مراحل ترکیب شکر، آب و سرکه تا رسیدن شیره به غلظت مناسب، به‌همراه افزودن زعفران یا کنجد، پسته یا نارگیل نشان داده می‌شود. سپس مایه گرم روی سینی کشیده شده و پس از سرد شدن به شکل‌های نازک، همچون سکه، بریده می‌شود.
ارسال نظر