چکدرمه، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ترکمن‌های ایران است که در استان گلستان، به‌ویژه در بندر ترکمن و آق‌قلا، تهیه می‌شود. این غذا که قدمتی بیش از هزار سال دارد، در دیگی خاص به نام «قازان» پخته می‌شود و شباهت زیادی به استانبولی‌پلو دارد. در تهیه چکدرمه، از گوشت گوسفند، برنج، پیاز، رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌جات استفاده می‌شود.

 

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

اخبار تاپ حوادث

وبگردی