این بار قورمه سبزی رو به روش تبریزی ها بپز + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه قورمه سبزی تبریزی به شرح فیلم است.

مواد لازم 

گوشت گوسفندی 400 گرم 

پیاز یک عدد بزرگ 

زردچوبه و فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

سبزی شامل تره و جعفری نیم کیلو

رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری

لوبیا چشم بلبلی یک لیوان

پرک لیمو به دلخواه (2 عدد)

طرز تهیه

گوشت رو حسابی با پیاز و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک تفت بدید. آب بریزید تا بپزه، لوبیا رو بپزید و آبکش کنید و به گوشت اضافه کنید، سبزی رو ساطوری خرد کنید و تفت بدید و به گوشت و لوبیا اضافه کنید، رب رو تفت بدید، پرک لیمو رو اضافه کنید و به خورشت اضافه کنید و بذارید خورشت حسابی جا بیفته.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

اخبار تاپ حوادث

وبگردی