رکنا: یکی از سنتها و آیینهای دیرپای برزک، آیین طلب باران است؛ آیینی برای طلب بارش رحمت الهی، تا چشمههای شهر همچنان جوشان و خروشان بمانند و باغها از نعمت آب سیراب شوند.
رکنا: پایه و اساس بسیاری از غذاهای گیلانی، ترکیبی خاص از مواد اولیه محلی است.
رکنا: رامسر با طبیعت سرسبز و همسایگی با دریای خزر، غذاهای محلی بینظیری داره که ترکیبی از سبزیجات تازه، ماهی، گردو و طعمهای شمالیست. در ادامه با بهترین خوراکیهای این شهر آشنا میشیم.
رکنا: با رسیدن عید نوروز، جستجو برای چند شیرینی ساده و خوشمزه که بتوانند پذیرایی را رنگینتر کنند، آغاز میشود.
رکنا: پتله پلو یکی از غذاهای سنتی همدان و ملایر است که با ترکیبی از برنج، گندم آسیابشده، لوبیا، کشمش و گردو تهیه میشود؛ غذایی خوشعطر و مقوی که میتواند گزینهای متفاوت برای سفرههای زمستانی باشد.
رکنا: خورش مرغ و گشنیز یکی از غذاهای خوشعطر و خوشطعم شمالی است که ترکیبی جذاب از مرغ، گشنیز، نعناع، رب انار، بادمجان و آلو دارد.
رکنا: در این مطلب، نسخه کلاسیک و پرطرفدار میرزا قاسمی با برنج بهصورت مرحلهبهمرحله و حرفهای آموزش داده میشود تا بتوانید آن را بهعنوان یک غذای اصلی خوشمزه در خانه آماده کنید.
رکنا: کله گیپا یکی از غذاهای قدیمی و سنتی است که اصالت آن به شهر یزد برمیگردد. این غذای کمتر شناخته شده یزدی شباهت زیادی به کله پاچه دارد. کله پاچه یکی از غذاهای پرکالری و نامآشنایی است که در…
رکنا: این فسنجان متفاوت را حتما درست کنید که از خطه گیلان عزیزمان است.
رکنا: آش شولی یکی از معروف ترین غذاهای سنتی یزد است که با سبزی های معطر، چغندر، عدس و چاشنی سرکه تهیه می شود.
رکنا: این کوفته شیرازی شما را غافلگیر می کند؛ از اسمش تا طعم بی نظیرش.
رکنا: طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی را در این مطلب آموزش داده ایم؛ عطر زعفران و بادام در یک غذای اصیل ایرانی.