آیا مصرف ویتامین دی مانع دیابت می‌ شود؟

ویتامین د در واقع یک هورمون محسوب می‌شود و از طریق تنظیم دیگر هورمون‌ها، عملکرد سیستم غدد درون‌ریز را که وظیفه تنظیم سطح قند خون را بر عهده دارد، بهبود می‌بخشد. همچنین شواهد نشان می‌دهند که این ویتامین می‌تواند مقاومت به انسولین را کاهش دهد و اثرات ضدالتهابی داشته باشد، زیرا التهاب یکی از دلایل اصلی بروز دیابت است.

تاثیر ویتامین د در کاهش خطر دیابت

مطالعه‌ای جدید حاکی از آن است که مصرف ویتامین د می‌تواند شانس بازگشت قند خون به سطح طبیعی را در افراد مبتلا به پیش‌دیابت افزایش داده و احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

بیش از یک‌سوم بزرگسالان آمریکایی به پیش‌دیابت مبتلا هستند؛ در این وضعیت سطح قند خون بیشتر از حد نرمال است اما همچنان به مقدار دیابت نوع 2 نرسیده است. بررسی‌های تازه که در نشریه "انجمن غدد درون‌ریز" (Journal of the Endocrine Society) منتشر شده، نشان می‌دهد در بررسی ۱۰ کارآزمایی بالینی با مشارکت حدود ۴۵۰۰ نفر، قند خون ۱۸.۵ درصد از کسانی که ویتامین د مصرف کردند به سطح طبیعی بازگشت، در حالی که این میزان در گروه دارونما تنها ۱۴ درصد بود.

ویتامین د چیست و چه نقشی در بدن دارد؟

ویتامین د که گاهی با نام کلسیفرول شناخته می‌شود، ویتامینی محلول در چربی است که به جذب کلسیم در روده کمک می‌کند. اگر بدن با کمبود این ویتامین مواجه شود، ممکن است مشکلاتی مانند ضعف و شکنندگی استخوان‌ها به وجود آید. این ویتامین همچنین عملکردهای دیگری مانند کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و تسهیل سوخت‌وساز قند خون را بر عهده دارد. بدن هنگام قرارگیری در معرض نور خورشید، ویتامین د تولید می‌کند و این ماده در مواد غذایی مثل ماهی‌های چرب، قارچ و همچنین محصولات غنی‌شده مانند شیر و غلات یافت می‌شود.

آیا مصرف ویتامین د برای کنترل قند خون ضروری است؟

طبق گزارش‌های منتشر شده، در حال حاضر هیچ توصیه رسمی برای مصرف ویتامین د به منظور کنترل قند خون در افراد مبتلا به پیش‌دیابت وجود ندارد. با این حال، پزشکان توصیه می‌کنند اگر احتمال ابتلای شما به دیابت نوع ۲ زیاد است، حتما سطح ویتامین د بدن خود را بررسی کنید.

براساس تحقیقات، مصرف روزانه ۴۰۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین د به طور میانگین مناسب است، اما مقدار دقیق آن باید با توصیه پزشک و بر اساس شرایط هر فرد تعیین شود. مصرف بیش از حد این ویتامین می‌تواند خطرناک باشد و مشکلاتی مانند مسمومیت، سنگ کلیه، یبوست، مشکلات قلبی و حتی نارسایی کلیه ایجاد کند.

چگونه می‌توان خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش داد؟

اگرچه پیش‌دیابت نشان‌دهنده نزدیکی به ابتلا به دیابت نوع ۲ است، اما با انجام برخی اقدامات می‌توان این روند را متوقف یا کند کرد. از جمله:

• پیروی از یک رژیم غذایی کم‌گلیسمی
• کنترل وزن
• انجام منظم فعالیت‌های بدنی
• کاهش استرس
• داشتن خواب کافی (حداقل هفت ساعت خواب شبانه)

پزشکان تاکید دارند که مصرف ویتامین د تنها بخشی از یک برنامه جامع برای پیشگیری از دیابت است و نمی‌تواند به عنوان تنها راهکار مورد استفاده قرار گیرد. در نهایت، مصرف هرگونه مکمل حتما باید با توصیه و مشورت پزشک انجام شود.