آموزش درست کردن یخ رنگی برای شربت و نوشیدنی

به گزارش رکنا، طرز تهیه یخ رنگی را مشاهده کنید؛ ایده‌ای جذاب برای نوشیدنی‌های تابستانی. یخ رنگی یک ایده ساده و زیبا برای تزیین شربت، آبمیوه، موهیتو و نوشیدنی‌های مهمانی است. می‌توانید با میوه‌های تازه، آبمیوه طبیعی یا گل‌های خوراکی، تکه‌های یخ رنگارنگ و جذابی درست کنید.

مواد لازم /  مقدار

آب به مقدار لازم

آبمیوه طبیعی به مقدار لازم

توت‌فرنگی چند عدد

کیوی ۱ عدد

بلوبری یا تمشک مقداری

برگ نعناع چند برگ

گل خوراکی در صورت تمایل

طرز تهیه یخ رنگی

۱. آماده کردن میوه‌ها

توت‌فرنگی، کیوی، بلوبری یا هر میوه دلخواه را بشویید و به قطعات کوچک برش بزنید.

۲. پر کردن قالب یخ

تکه‌های میوه و چند برگ کوچک نعناع را داخل خانه‌های قالب یخ قرار دهید. بهتر است قالب را بیش از حد پر نکنید.

۳. اضافه کردن مایع

داخل قالب‌ها آب، آبمیوه طبیعی یا ترکیبی از آب و آبمیوه بریزید. برای داشتن رنگ‌های متفاوت می‌توانید از آب انار، آب پرتقال، آب آلبالو و آب کیوی استفاده کنید.

۴. قرار دادن در فریزر

قالب را با احتیاط داخل فریزر قرار دهید و اجازه دهید یخ‌ها حداقل ۴ تا ۶ ساعت کاملاً منجمد شوند.

۵. سرو

یخ‌های رنگی را از قالب خارج کنید و داخل لیوان شربت، آبمیوه، نوشابه یا آب گازدار بریزید. با آب شدن یخ، رنگ و عطر میوه نیز به نوشیدنی اضافه می‌شود.

ایده برای رنگ‌های مختلف

❤️ قرمز: آب آلبالو یا انار + تکه‌های توت‌فرنگی

🧡 نارنجی: آب پرتقال + تکه‌های پرتقال

💚 سبز: آب + کیوی + نعناع

💙 آبی: آبمیوه یا مواد خوراکی مجاز آبی‌رنگ

💜 بنفش: بلوبری یا آب انگور بنفش

💛 زرد: آب آناناس یا لیموناد

نکته: برای استفاده از گل داخل یخ، حتماً از گل خوراکی و مناسب مصرف غذایی استفاده کنید و از گل‌های تزئینی معمولی استفاده نکنید.