طرز تهیه برگر گیاهی / فیلم

به گزارش رکنا، برگر در طعم های مختلف تهیه می شود که این برگر برای گیاهخواران مناسب است.

مواد لازم

لوبیا 300 گرم

برنج کته 5 قاشق غذا خوری

تخم مرغ یک عدد

جعفری 2 قاشق غذا خوری

ذرت 3 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل سیاه، پاپریکا و زیره هرکدام یک قاشق چای خوری

آرد سوخاری 1/2 پیمانه

پیاز 2 عدد

کره یک قاشق چای خوری

نمک و فلفل سیاه و شکر یک قاشق مربا خوری

ماست یک پیمانه

خیارشور 2 عدد

نمک و فلفل سیاه

نان مک 8 عدد

طرز تهیه

لوبیا را 12 ساعت خیس کنید و 2 ساعت بپزید، بعد چند دقیقه با نمک و‌ فلفل سیاه بگذارید در فر تا رست شود، حالا بکوبید و با مواد دیگر هم بزنید، 30 دقیقه برود در یخچال، سرخش کنید، پیاز را هم با حرارت ملایم کاراملی کنید.