طرز تهیه نان بربری در خانه | فیلم

به گزارش رکنا، اگر شما هم از طرفداران نان بربری هستید ما به شما در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم.

مواد لازم برای تهیه نان بربری:

3 لیوان آرد سفید

خمیر مایه یک قاشق مرباخوری

نمک یک قاشق مرباخوری

شکر 2 قاشق مرباخوری

شیر نصف فنجان

آب گرم یک لیوان (شاید بیشتر نیاز شود)

مواد لازم برای روی نان:

کنجد

یک قاشق شیر و زرده تخم مرغ

نکات مهم در پخت بربری

خمیر باید حتما یک ساعت استراحت کند و اصلاحا به عمل بیاید، فر باید از قبل داغ شود، 10 دقیقه حرارت پایین و 5 دقیقه با حرارت بالا برای خوشرنگ شدن 

ممکن است در فرهای مختلف زمان متغیر باشد. حواس تان به آن باشد و حتما درست کنید.