املتی متفاوت با سبزیجات در وعده صبحانه
رکنا: املت سبزیجات در وعده صبحانه غذایی کامل است.
مواد لازم
۱ عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایی خوری آرد
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
۱ قاشق سوپ خوری جعفری (خرد شده)
۲۰ میلی لیتر شیر
روغن زیتون به مقدار لازم
نصف عدد پیاز (خلالی خرد شده)
نصف حبه سیر (کوبیده شده)
۱۰۰ گرم گوجه مینیاتوری (دو نیم شده)
ریحان تاره به مقدار لازم
۱ ورق پنیر پروسس ورقه‌ای گودا کاله
طرز تهیه
در ظرفی، تخم مرغ، آرد، مقداری نمک، فلفل سیاه، جعفری و شیر را بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید.
در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، با استفاده از ملاقه مخلوط تخم مرغ در کف تابه پخش شود، زمانی که از یک طرف سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
در تابه‌ای حاوی روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر و گوجه فرنگی مینیاتوری را به آن اضافه کنید و یک یا دو دقیقه تفت دهید و با مقداری نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
روی یک طرف املت، مخلوط گوجه فرنگی را به همراه برگ‌های ریحان بریزید سپس پنیر پروسس ورقه‌ای گودا کاله را روی آن قرار دهید و طرف دیگر املت را روی آن تا بزنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر