خوراک گوشت بوقلمون با پودر چیلی/غذای فوری و رژیمی

مواد لازم

گوشت بوقلمون چرخ‌کرده بدون چربی: ۱۰۰ گرم

نخود پخته: ۴۰ گرم

پیاز: یک‌چهارم پیمانه

سیر: نصف یک حبه

فلفل دلمه‌ای قرمز: یک‌چهارم پیمانه

گوجه فرنگی: یک عدد

پودر چیلی: یک‌چهارم قاشق چایخوری

نمک: یک‌هشتم قاشق چایخوری

گشنیز خرد‌شده: کمی

طرز تهیه

پیاز و سیر را در یک قاشق روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت دهید. فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه و با آن مخلوط کنید. وقتی مواد شما کمی نرم شد گوشت بوقلمون چرخ‌کرده را هم اضافه کنید و با بقیۀ مواد تفت دهید. در این مرحله گوجه‌فرنگی پوست‌گرفته و خرد‌شده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. حالا در تابه را بگذارید تا مواد شما جا بیفتد. بعد از چند دقیقه که تابه بخار کرد و مواد با هم پخت درش را بردارید و نخود پخته را با مواد مخلوط کنید و خوب هم بزنید. نمک و پودر چیلی را هم به خوراک اضافه کنید و کمی تفت دهید. خوراک شما آماده است. آن را در ظرف مناسب با کمی گشنیز خرد‌شده سرو کنید.

برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

 

کدخبر: 345508 ویرایش خبر
لینک کپی شد
آیا این خبر مفید بود؟