اشتباهات رایج در پخت ماکارونی + فیلم
رکنا: ماکارونی را زیاد نپزید چون طعمش خراب می شود.
به گزارش رکنا، برای خیلی از شما پیش آمده که در پخت ماکارونی یکسری اصول ساده ولی مهم را رعایت نکنید. در این مطلب شما را با رایج ترین اشتباهات در پخت ماکارونی آشنا می کنیم.
* آب کم ماکارونی را خراب می کند. راز ماکارونی خوشمزه و لطیف پخت آن در آب زیاد و قابلمه بزرگ است.
* ماکارونی را هنگام آبکش کردن نباید بشویید چون طعم آن خراب می شود. ترفند پخت ماکارونی این است که مستقیم در سس بریزید آن را.
* ماکارونی را زیاد نپزید چون طعمش خراب می شود. ترفند حرفه ای پخت ماکارونی این است که نرم باشد اما قوت داشته باشد.
* آب ماکارونی را دور نریزید. این یک اشتباه بزرگ است. باید کمی از آن را در سس بریزید که عالی می شود. سس را فقط نریز روی ماکارونی. ماکارونی و سس باید باهم یکی شود.
* برای ساخت ته دیگ سیب زمینی ماکارونی باید حرارت کم داشته باشید و صبر کنید.
پایان خبر / رکنا / کدخبر 1232348
