۶ نوشیدنی کم‌ قند برای افراد دیابتی؛ از آب تا چای بدون شکر

به گزارش رکنا، اگر قند خونتان بالاست یا با دیابت و پیش‌دیابت دست‌وپنجه نرم می‌کنید، انتخاب نوشیدنی اهمیت زیادی دارد. آب، چای و قهوه بدون شکر و برخی نوشیدنی‌های کم‌کالری می‌توانند جایگزین مناسبی برای نوشابه، آبمیوه‌های شیرین و نوشیدنی‌های قندی باشند.

بسیاری از افراد هنگام برنامه‌ریزی برای کنترل قند خون، بیشتر به غذا توجه می‌کنند و نقش نوشیدنی‌ها را نادیده می‌گیرند. در حالی که نوشیدنی‌های شیرین می‌توانند مقدار قابل‌توجهی قند افزوده وارد رژیم غذایی کنند.

۶ نوشیدنی برای کنترل بهتر قند خون

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا (CDC) توصیه می‌کند افراد مبتلا به دیابت به‌جای آبمیوه یا نوشابه، آب بنوشند. همچنین آب، چای و قهوه بدون شکر از گزینه‌های کم‌کالری هستند.

۱. آب؛ بهترین انتخاب برای کنترل قند خون

ساده‌ترین و مهم‌ترین نوشیدنی برای افرادی که می‌خواهند مصرف قند خود را کنترل کنند، آب ساده است.

آب قند یا کالری ندارد و جایگزین کردن نوشیدنی‌های شیرین با آب می‌تواند به کاهش دریافت کالری کمک کند. همچنین نوشیدن آب کافی برای جلوگیری از کم‌آبی بدن ضروری است.

برای خوش‌طعم‌تر شدن آب می‌توانید چند برش لیموترش، خیار یا چند برگ نعناع به آن اضافه کنید؛ بدون اینکه شکر یا شربت به آن بیفزایید.

۲. چای بدون شکر

چای سیاه، سبز یا انواع دمنوش‌های بدون شکر می‌توانند گزینه مناسبی برای افرادی باشند که به نوشیدنی گرم علاقه دارند.

نکته مهم این است که شکر، قند یا سیروپ به چای اضافه نشود. اگر عادت دارید چای را شیرین بنوشید، کاهش تدریجی مقدار شیرین‌کننده می‌تواند به تغییر ذائقه کمک کند.

چای‌های طعم‌دار بسته‌بندی‌شده نیز باید از نظر میزان قند افزوده بررسی شوند؛ زیرا هر نوشیدنی که نام «چای» دارد الزاماً بدون قند نیست.

۳. قهوه ساده و بدون شکر

قهوه ساده و بدون شکر نیز در گروه نوشیدنی‌های کم‌کالری قرار می‌گیرد. CDC قهوه ساده را در کنار چای و آب گازدار بدون قند به‌عنوان یکی از گزینه‌های کم‌کالری معرفی می‌کند.

البته قهوه‌های کافی‌شاپی می‌توانند داستان متفاوتی داشته باشند. انواع قهوه‌های طعم‌دار، سیروپ‌دار، خامه‌ای یا نوشیدنی‌های سرد شیرین ممکن است مقدار زیادی قند افزوده داشته باشند.

بنابراین اگر هدف شما کنترل قند خون است، قهوه ساده یا بدون شکر و با افزودنی کنترل‌شده انتخاب مناسب‌تری است.

۴. آب گازدار بدون شکر

اگر نوشابه گازدار دوست دارید، آب گازدار ساده یا انواع بدون قند می‌توانند جایگزین مناسبی باشند.

CDC آب گازدار و آب‌های طعم‌دار بدون قند را در گروه نوشیدنی‌های کم‌کالری قرار می‌دهد.

برای طعم بهتر می‌توانید آب گازدار را با چند قطره آب‌لیموی تازه یا برش‌های لیمو ترکیب کنید.

اما مراقب نوشیدنی‌های گازدار طعم‌دار باشید: بعضی محصولات ممکن است قند افزوده داشته باشند. همیشه برچسب تغذیه‌ای را بررسی کنید.

۵. آب با طعم طبیعی لیمو و نعناع

یک راه ساده برای افزایش مصرف آب، تهیه نوشیدنی خانگی با آب، لیمو و نعناع است.

این نوشیدنی در صورتی که شکر، عسل یا شربت به آن اضافه نشود، می‌تواند جایگزینی کم‌کالری برای نوشیدنی‌های شیرین باشد.

می‌توانید یک پارچ آب را با چند برش لیمو، برگ نعناع و چند قطعه خیار آماده کنید و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.

۶. شیر یا شیرهای گیاهی بدون شکر افزوده

شیر و برخی شیرهای گیاهی بدون شکر افزوده می‌توانند مواد مغذی مهمی داشته باشند؛ با این حال، برخلاف آب و چای ساده، حاوی کربوهیدرات و کالری هستند و باید در برنامه غذایی فرد حساب شوند.

CDC شیر و جایگزین‌های شیرِ غنی‌شده و بدون شکر را در گروه نوشیدنی‌هایی قرار می‌دهد که می‌توانند در یک الگوی غذایی سالم مصرف شوند.

هنگام خرید شیرهای گیاهی، حتماً عبارت بدون شکر افزوده و جدول ارزش غذایی را بررسی کنید؛ زیرا برخی انواع طعم‌دار می‌توانند مقدار قابل‌توجهی قند افزوده داشته باشند.

چه نوشیدنی‌هایی می‌توانند قند خون را بیشتر بالا ببرند؟

یکی از مهم‌ترین نکات برای کنترل قند خون، کاهش مصرف نوشیدنی‌های شیرین است.

نوشیدنی‌های شیرین‌شده از منابع مهم قند افزوده هستند و مصرف مکرر آنها با پیامدهای نامطلوبی مانند افزایش وزن و افزایش خطر دیابت نوع ۲ ارتباط دارد.

آبمیوه برای افراد دیابتی بهتر است یا میوه کامل؟

میوه کامل معمولاً انتخاب مناسب‌تری از آبمیوه است.

CDC در برنامه‌ریزی غذایی دیابت اشاره می‌کند که آبمیوه می‌تواند قند خون را سریع‌تر از میوه کامل افزایش دهد. وجود فیبر در میوه کامل نیز باعث می‌شود سرعت جذب کربوهیدرات با آبمیوه متفاوت باشد.

بنابراین اگر هوس نوشیدنی میوه‌ای کرده‌اید، بهتر است به‌جای یک لیوان آبمیوه شیرین، میوه کامل مصرف کنید و آب را به‌عنوان نوشیدنی اصلی انتخاب کنید.

آیا نوشیدنی‌های بدون قند برای دیابت مناسب‌اند؟

عبارت «بدون قند» به این معنی نیست که هر نوشیدنی برای همه افراد بهترین انتخاب است.

برخی نوشیدنی‌های رژیمی از شیرین‌کننده‌های کم‌کالری یا پرشدت استفاده می‌کنند. CDC می‌گوید این نوشیدنی‌ها ممکن است در کوتاه‌مدت دریافت کالری را کاهش دهند، اما درباره اثرات بلندمدت برخی شیرین‌کننده‌ها بر مدیریت وزن همچنان پرسش‌هایی وجود دارد.

بنابراین بهتر است آب، چای بدون شکر و قهوه ساده انتخاب‌های اصلی باشند و نوشیدنی‌های شیرین‌شده مصنوعی نیز در حد متعادل مصرف شوند.

برای کنترل قند خون نوشیدنی را چگونه انتخاب کنیم؟

هنگام خرید نوشیدنی بسته‌بندی‌شده، فقط به تصویر روی بسته یا عبارت‌هایی مانند «طبیعی» و «سلامت‌بخش» اعتماد نکنید.

این موارد را بررسی کنید:

• میزان قند کل
• قند افزوده
• مقدار کربوهیدرات
• اندازه واقعی هر وعده
• وجود شکر، شربت یا کنسانتره
• کالری نوشیدنی

برخی محصولات ممکن است در ظاهر سالم به نظر برسند اما به دلیل افزودن شکر، عسل، شربت یا شیرین‌کننده‌های مختلف، قند بیشتری داشته باشند. CDC نیز بر توجه به برچسب محصولات برای شناسایی قندهای پنهان تأکید دارد.

یک برنامه ساده نوشیدنی برای روز

برای اینکه انتخاب نوشیدنی سالم‌تر به عادت تبدیل شود، می‌توانید برنامه ساده‌ای داشته باشید:

صبح: آب یا چای بدون شکر

میان‌وعده: آب یا آب گازدار بدون شکر

ناهار: آب

عصر: قهوه ساده یا چای بدون شکر

شب: آب یا دمنوش بدون شکر

البته نیازهای غذایی و میزان کربوهیدرات مناسب برای هر فرد متفاوت است و در افراد مبتلا به دیابت، داروها و شرایط جسمی نیز باید در برنامه غذایی در نظر گرفته شود.

نکته مهم برای افراد مبتلا به دیابت

اگر داروی کاهنده قند خون یا انسولین مصرف می‌کنید، تغییرات جدی در رژیم غذایی یا میزان کربوهیدرات مصرفی بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه هماهنگ شود.

همچنین نوشیدنی‌های گیاهی یا دمنوش‌ها را نباید جایگزین داروهای تجویزشده برای دیابت کرد.

جمع‌بندی

بهترین نوشیدنی برای کنترل قند خون معمولاً همان نوشیدنی‌ای است که قند افزوده کمی دارد یا اصلاً ندارد. آب، چای و قهوه بدون شکر، آب گازدار بدون قند و برخی شیرهای بدون شکر افزوده می‌توانند در یک برنامه غذایی متعادل جای بگیرند. در مقابل، نوشابه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، چای و قهوه شیرین و بسیاری از نوشیدنی‌های آماده می‌توانند مقدار زیادی قند افزوده وارد رژیم غذایی کنند.

کنترل قند خون فقط به یک نوشیدنی وابسته نیست و نوع غذا، مقدار کربوهیدرات، فعالیت بدنی، داروها و وضعیت سلامت فرد همگی اهمیت دارند.