موس انار دسر مخصوص زمستان و شب یلدا + فیلم
رکنا: این دسر خوشمزه را برای زمستان درست کنید.
به گزارش رکنا، دسر شب یلدا به اسم موس انار به شرح زیر تهیه می شود.
مواد لازم:
پودر ژله انار: یک بسته
آب جوش: نصف لیوان
شیر: نصف لیوان
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه: 100 گرم
خامه صبحانه: 100 گرم
پودر قند: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا یک بسته ژله انار را با آب جوش مخلوط و بن ماری می‌کنیم، وقتی خنک شد، شیر را اضافه می‌کنیم. خامه ،پنیر خامه ای و پودر قند را با هم مخلوط می‌کنیم، سپس مخلوط ژله و شیر را کم کم اضافه کرده و هم می‌زنیم تا باهم یکدست شوند.
داخل قالب های مورد نظر کمی ژله آلوئه ورا می‌ریزیم، وقتی نیم بند شد انار و برگ برای روی ژله نیم بند گذاشته و دوباره ژله آلوئه ورا می‌ریزیم و می گذاریم یخچال تا نیم بند شود، سپس کمی ژله آلوئه ورا را با شیر مخلوط می کنیم و روی ژله ویترینی می‌ریزیم، سپس قالب ها را با موس انار پر می‌کنیم، حداقل 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم، سپس داخل ظرف برمی گردانیم.
ارسال نظر