هشدار: چرا زیاده‌ روی در مصرف نوشابه‌ های رژیمی برای شما خطرناک است؟

به گزارش رکنا، برخی افراد بر این باورند که نوشابه‌های رژیمی جایگزین‌های ایمن‌تری برای نوشابه‌های معمولی هستند، اما تحقیقات نشان می‌دهد که این نوشیدنی‌های محبوب ممکن است عواقب جدی برای سلامتی در بلندمدت به همراه داشته باشند.

نوشابه‌های رژیمی اغلب به عنوان گزینه‌های سالم‌تری نسبت به انواع معمولی معرفی می‌شوند، زیرا بدون شکر و کالری هستند. بسیاری از افراد به منظور کاهش مصرف شکر و کالری، نوشابه‌های رژیمی را به نوشابه‌های قندی ترجیح می‌دهند. با این حال، مطالعات حاکی از آن است که مصرف پیوسته این نوشابه‌ها ممکن است باعث افزایش احتمال بروز دیابت و مشکلات دیگر شود.

پوسیدگی دندان

هرچند جایگزینی نوشابه‌های معمولی با نوشابه‌های رژیمی می‌تواند مصرف شکر مسبب پوسیدگی دندان را کاهش دهد، اما این به معنای تضمین سلامت دهان و دندان نیست.

نوشابه‌های رژیمی همچنان خواص اسیدی دارند و مصرف مداوم آن‌ها ممکن است به تحلیل رفتن مینای دندان منجر شود. این تحلیل رفتن به مرور زمان باعث می‌شود دندان‌ها در برابر پوسیدگی آسیب‌پذیرتر شوند. مطالعات نشان داده که افرادی که نوشابه‌های رژیمی مصرف می‌کنند، نسبت به کسانی که عموماً آب می‌نوشند، بیشتر دچار فرسایش دندانی می‌شوند.

انجمن دندان‌پزشکی آمریکا اعلام کرده که مصرف مکرر نوشیدنی‌های گازدار یکی از عوامل اصلی تخریب مینای دندان است. این امر نشان می‌دهد که حتی بدون وجود شکر، خاصیت اسیدی این نوشابه‌ها خطری بزرگ است.

افزایش خطر دیابت

یکی از دلایل اقبال عمومی به نوشابه‌های رژیمی، اجتناب از قندهای افزوده است. باوجود این، برخی تحقیقات نشان می‌دهند که این نوشابه‌ها نیز ممکن است خطر بروز دیابت را افزایش دهند.

مطالعات نشان داده‌اند که شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام می‌توانند با افزایش مقاومت انسولینی، خطر دیابت را تشدید کنند. همچنین این شیرین‌کننده‌ها ممکن است سطح هورمون کورتیزول (استرس) را افزایش دهند، تعادل باکتری‌های روده را برهم زنند و استرس اکسیداتیو را تشدید کنند که مدیریت دیابت را دشوارتر می‌کند.

افزون بر این، شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌توانند مغز را در تشخیص رابطه «طعم شیرین» و «کالری» گیج کنند. این مشکل ممکن است کیفیت رژیم غذایی افراد را تحت تأثیر قرار داده و آن‌ها را به سمت مصرف مواد غذایی پرکالری هدایت کند.

افزایش خطر بیماری‌های کلیوی

مصرف نوشابه‌های رژیمی با افزایش خطر بیماری‌های کلیوی نیز ارتباط دارد. در یکی از مطالعات، هرچه میزان مصرف این نوشابه‌ها بیشتر بود، خطر ابتلا به بیماری کلیه نیز افزایش می‌یافت.

پژوهشگران معتقدند این ارتباط ممکن است به دلیل داشتن فسفر در نوشابه‌های رژیمی و معمولی باشد. فسفر به منظور ایجاد رنگ و طعم به این نوشابه‌ها افزوده می‌شود. هرچند این ماده معدنی برای سلامت استخوان و دندان ضروری است، مصرف بیش از حد آن می‌تواند به عملکرد کلیه‌ها آسیب بزند، به‌ویژه در افرادی که مشکلات کلیوی دارند.

افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن کلیوی باید مصرف فسفر خود را به‌دقت کنترل کنند، زیرا تجمع بیش از حد این ماده می‌تواند عوارض جدی ایجاد کند.

افزایش فشار خون

چندین مطالعه ارتباط بین مصرف نوشابه‌های رژیمی و افزایش فشار خون را نشان داده‌اند، هرچند دلیل دقیق این رابطه هنوز کامل شناخته نشده است. در یکی از این مطالعات، هر واحد مصرف روزانه نوشابه‌های رژیمی خطر فشار خون بالا را تا ۹ درصد افزایش می‌داد.

در مطالعه‌ای دیگر، خطر فشار خون بین مصرف‌کنندگان نوشابه رژیمی کمی بالاتر از مصرف‌کنندگان نوشابه معمولی گزارش شد.

با این حال، محققان تأکید می‌کنند که هنوز تایید نشده است که نوشابه‌های رژیمی به‌طور مستقیم باعث افزایش فشار خون شوند. این امکان وجود دارد که بسیاری از افراد به دلیل مشکلاتی مانند بیماری قلبی یا چاقی نوشابه رژیمی را انتخاب کرده باشند.

مزایای احتمالی نوشابه رژیمی

بسیاری از مردم بیشتر از مقدار توصیه‌شده قند افزوده مصرف می‌کنند. نوشابه‌های معمولی یکی از منابع اصلی این قندها هستند.

بنابراین، اگر به‌طور مرتب نوشابه مصرف می‌کنید، جایگزینی آن‌ها با نوع رژیمی می‌تواند میزان دریافت قند و کالری را کاهش دهد، که برای افرادی که می‌خواهند وزن خود را مدیریت کنند، می‌تواند مفید باشد.

با این حال، باید به این نکته توجه داشت که حذف شکر از نوشابه لزوماً به معنای از بین رفتن تمام خطرات نیست. تحقیقات نشان می‌دهند که افرادی که نوشابه‌های رژیمی را جایگزین نوشابه‌های معمولی می‌کنند، همچنان ممکن است با خطراتی مشابه مواجه شوند، از جمله دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی و مشکلات دندانی.

مقایسه نوشابه رژیمی و معمولی

ترکیب‌های نوشابه رژیمی تقریباً مشابه نوشابه‌های معمولی است، جز این که شکر با شیرین‌کننده‌های مصنوعی جایگزین می‌شود. بنابراین، نوشابه‌های رژیمی بدون کالری و قند افزوده هستند.

آسپارتام معمول‌ترین شیرین‌کننده در نوشابه‌های رژیمی است. اما برخی برندها از پتاسیم آسه‌سولفام، سوکرالوز و ساخارین نیز استفاده می‌کنند؛ و تمامی این شیرین‌کننده‌ها توسط FDA تأیید شده‌اند.

جز تفاوت در نوع شیرین‌کننده، سایر ترکیبات نوشابه‌های رژیمی و معمولی تقریباً یکسان است و شامل طعم‌دهنده‌ها و افزودنی‌های مشابهی می‌شوند. نوشابه‌های معمولی به دلیل وجود شکر، کالری بیشتری دارند، در حالی که نوشابه‌های رژیمی این کالری را حذف کرده اما برخی از پیامدهای دیگر مصرف نوشابه مانند فزایش خطر دیابت و فشار خون را ممکن است همچنان همراه داشته باشند.