نوشیدن قهوه در تابستان: آری یا خیر؟

به گزارش رکنا، از آنجایی که قهوه خاصیت ادرارآوری دارد، نوشیدن آیس کافی (قهوه سرد) در روزهای بسیار گرم ممکن است آنقدر که انتظار دارید برای آبرسانی بدن موثر نباشد. البته، مصرف آب در کنار قهوه می‌تواند به حفظ هیدراتاسیون بدن کمک کند.

آیا نوشیدن قهوه در روزهای گرم ایمن است؟

راب ون دام، استاد علوم ورزش، تغذیه و اپیدمیولوژی در دانشگاه جورج واشنگتن معتقد است: "مصرف معمولی و متوسط قهوه، حتی در شرایط هوای گرم، اگر بخشی از برنامه روتین روزانه باشد، نگرانی خاصی از نظر کم آبی بدن ایجاد نمی‌کند." او تاکید دارد که نوشیدن آب در هر شرایطی برای بدن ضروری است.

چه زمانی مصرف قهوه در روزهای گرم ممکن است مشکل ساز شود؟

مهم‌ترین عامل نگرانی در مورد مصرف قهوه در هوای گرم، کافئین موجود در آن است. کافئین یک ادرارآور ملایم است و باعث تحریک کلیه‌ها برای دفع آب بیشتر می‌شود. با این حال، تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف متوسط قهوه باعث کمبود آب بدن در بزرگسالان نمی‌شود؛ زیرا آب موجود در قهوه، اثرات ادرارآوری کافئین را تا حدودی خنثی می‌کند.

راب ون دام اضافه می‌کند که اثرات ادرارآور کافئین در افرادی که به مصرف آن عادت ندارند، بیشتر نمایان است. برای کسانی که به صورت منظم قهوه می‌نوشند، بدن به تاثیرات کافئین عادت کرده و این اثر کاهش می‌یابد.

بنابراین اگر معمولاً کافئین مصرف نمی‌کنید، بهتر است در روزهای گرم از مصرف قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا خودداری کنید. همچنین، در حالی که نوشیدن قهوه داغ ممکن است دمای بدن را افزایش دهد و منجر به از دست رفتن بیشتر مایعات شود، این افزایش معمولا به حدی نیست که باعث کم آبی قابل توجه شود.

چگونه در روزهای گرم ضمن مصرف قهوه، بدن را هیدراته نگه داریم؟

کلید اصلی حفظ هیدراتاسیون در روزهای گرم، نوشیدن آب به اندازه کافی است. در این شرایط، اعتدال در مصرف قهوه نیز ضروری است. کارشناسان توصیه می‌کنند که بزرگسالان سالم روزانه حداکثر ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین مصرف کنند...

به طور مثال، یک شات اسپرسو تقریباً ۶۴ میلی‌گرم کافئین دارد، در حالی که یک فنجان قهوه استاندارد ۱۲ اونسی (۳۵۵ میلی لیتر) بین ۹۰ تا ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین دارد. ناتالی نیوول، متخصص تغذیه، افراد را تشویق می‌کند تا با توجه به وضعیت بدن خود، میزان مصرف قهوه را تنظیم کنند و برای حفظ سلامتی در صورت تشنگی یا مشاهده علائم کم‌آبی، مصرف را کاهش دهند.

برای جلوگیری از کم‌آبی و هیدراته نگه داشتن بدن هنگام نوشیدن قهوه، نیوول پیشنهادات زیر را ارائه کرده است:

• میان مصرف قهوه و آب تعادل برقرار کنید: به ازای هر ۱۲ اونس (۳۵۵ میلی‌لیتر) قهوه، ۱۲ تا ۲۴ اونس (۳۵۵ یا ۷۱۰ میلی‌لیتر) آب بنوشید.
• خلاقیت داشته باشید: آب را با استفاده از میوه یا سبزیجات طعم‌دار کنید تا نوشیدن آن دلچسب‌تر شود.
• قهوه خود را سرد و مغذی کنید: اضافه کردن یخ به قهوه می‌تواند در روزهای گرم علاوه بر خنک کردن، طراوت‌بخش باشد. همچنین افزودن شیر لبنی یا گیاهی، مواد مغذی بیشتری به قهوه می‌افزاید.
• گزینه‌های دیگر را امتحان کنید: به جای قهوه با کافئین ، قهوه بدون کافئین مصرف کنید. همچنین چای سرد، آب نارگیل، آب‌میوه‌های طبیعی یا نوشیدنی‌های الکترولیت‌دار با شکر کم را مد نظر قرار دهید.

مضمون اصلی این مطلب برای شما چیست؟

مصرف قهوه در روزهای گرم معمولا برای بزرگسالان سالم بی‌خطر است و کم‌آبی بدن را نیز ایجاد نمی‌کند، به شرطی که به میزان کافی آب مصرف کنید.