طرز تهیه لیمو عمانی + فیلم
رکنا: لیمو عمانی برای طعم دادن به بسیاری از غذاهای ایرانی کاربرد دارد.
به گزارش رکنا، اگر دوست دارید خودتان لیمو عمانی خانگی درست کنید این فیلم را تا انتها دنبال کنید. کافی است لیموهای تازه رو بشویید و 24 ساعت داخل آب نمک قرار بدهید. سپس طبق کلیپ به اندازه های مناسب برش بزنید و به مدت 2 تا 3 هفته مقابل آفتاب مستقیم قرار بدهید تا کامل خشک شوند. در این مدت زیر و رو کنید تا هر دو طرفش کامل خشک شود.
یک قابلمه آب در حال جوشیدن را بردارید و یک استکان سرکه به آن اضافه کنید و سپس لیموترش را داخلش بریزید و به مدت یک دقیقه زمان بدهید تا رنگش تغییر کند. سپس از آب خارج کنید و آب سرد رویش بریزید تا دچار شوک شود، مجدد لیموها را به قابلمه آب جوش برگردانید و به مدت 2 دقیقه زمان بدهید تا بجوشد. سپس کلا آبکش کنید و زمانی که کمی سرد شد با خلال دندان چند تا سوراخ دور تا دورش بزنید تا وقتی در آفتاب قرارش می دهید داخلش خوب خشک شود.
ارسال نظر