تخم مرغ اسکرامبل شده چطور بپزیم؟

به گزارش رکنا، برای اینکه بتوانید تخم مرغ اسکرامبل شده درست کنید باید ابتدا تخم مرغ ها را در داخل یک کاسه شکانده، سپس خامه را به آن اضافه می‌کنید و کامل هم می زنید. سپس کره را روی یک تابه با حرارت ملایم قرار می‌دهید. قبل از آنکه کره به صورت کامل آب شود، ظرف حاوی مخلوط تخم مرغ و خامه را به داخل تابه می ریزید. پس از گذشت چند ثانیه لازم است که مخلفات داخل تابه را زیر و رو کنید. آنقدر باید زیر و رو کنید تا تخم مرغ شما در کمال نرم بودن کاملاً پخته باشد. سپس می‌توانید میل کنید.

این نکته را در نظر داشته باشید که به هیچ عنوان نباید در تمامی مراحل پخت، تخم مرغ رنگ طلایی کمرنگ خود را از دست داده و رو به کدری برود، در غیر این صورت این غذای رژیمی مزه خودش را از دست خواهد داد.