آش دوغ مخصوص روزهای برفی زمستان

مواد لازم

۸ تا ۱۰ لیوان دوغ

۵۰۰ گرم سبزی آش ( تره، گشنیز و نعنا )

یک و نیم پیمانه نخود

یک و نیم پیمانه برنج

یک پیمانه بلغور گندم

نمک به مقدار لازم

یک قاشق غذا خوری فلفل

طرز تهیه

نخود و بلغور گندم و برنج را از یک شب قبل بخیسانید و آن‌ها را آماده کنید. برای خیساندن هرکدام را جداگانه در یک ظرف قرار دهید و روی هرکدام ۱ لیوان آب بریزید و هر نیم ساعت یک بار آب آن را عوض کنید. ۳ بار این کار را تکرار کنید و آن را تا روز بعد و زمان پخت آش کنار بگذارید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.