آموزش پخت فینگرفود به اسم مافین مرغ و قارچ + فیلم
رکنا: اگه دنبال یه فینگرفود شیک و خوشمزه برای مهمونی تون هستید این مافین مرغ و قارچ همون چیزیه که باید امتحانش کنی.
به گزارش رکنا، طرز تهیه مافین مرغ و قارچ به شرح زیر است.
مواد لازم :
مرغ چرخ شده ٢٠٠گرم
فلفل دلمه ای خرد شده نصف لیوان
قارچ خرد شده یک لیوان
پنیر پیتزا ١٠٠گرم
تخم مرغ ۴ عدد
شیر یک لیوان
آرد یک و یک چهارم پیمانه
خامه صبحانه ١٠٠گرم
روغن مایع یک لیوان
نمک یک قاشق چای خوری
پودر سیر دو قاشق چای خوری
آویشن دو قاشق چای خوری
فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
مرغ چرخ شده رو با ادویه ها و فلفل دلمه و قارچ تفت میدیم و میذاریم سرد بشه.
آرد سفید، خمیر مایه،
بیکینگ پودر، پودر سیر، آویشن، نمک و فلفل سیاه رو مخلوط می کنیم و میذاریم کنار.
تخم مرغ و پنیر پیتزا رو مخلوط می کنیم و شیر و روغن و خامه رو هم اضافه می کنیم.
آرد رو بهش اضافه می کنیم و مواد مرغ سرخ شده رو هم می ریزم.
داخل قالب هامون کپسول یا کاغد روغنی میذاریم و از مواد پر می کنیم.
داخل فر با حرارت ۱۷۰درجه به مدت ۲۵ دقیقه می ذاریم بمونه تا طلایی بشه.
پایان خبر / رکنا / کدخبر 1232414
