فیلم طرز تهیه کوفته مرغ خانگی
کدخبر:
1198510
لینک کپی شد
کدخبر:
1198510
لینک کپی شد
کوفته مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از سینه مرغ چرخ کرده، سبزیجات تازه و ادویه ها طعم بی نظیری پیدا میکند.برای تهیه آن ابتدا مرغ چرخ کرده را با پیاز ریز خرد شده، فلفل دلمه ای، پودر سوخاری، حریره سیر، رب فلفل یا رب گوجه، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه و ادویههای دلخواه مانند پودر زنجبیل و گشنیز تازه مخلوط کنید تا خمیری یکنواخت به دست آید.سپس از مواد به اندازه دلخواه بردارید و به شکل توپ درآورید.کوفتهها را در تابه با کمی روغن یا در قابلمه همراه کمی آب لیمو و سبزیجات پخته تا نرم و آبدار شوند.در نهایت با گشنیز یا جعفری خشک تزئین کرده و همراه نان یا برنج سرو کنید.
ارسال نظر