رکنا: سبزیجات غیرنشاستهای، روغن زیتون، لبنیات پرچرب، مغزها و دانهها و پروتئین بدون چربی در کاهش وزن و سلامتی موثرند.
رکنا: افراد زمانی که میوه، سبزیجات و کربوهیدراتهای سالم بیشتری مانند غلات کامل مصرف میکردند خواب با کیفیتتری داشتند.
رکنا: سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کلم پیچ، برگ چغندر و سایر سبزیهای مشابه، از سالمترین مواد غذایی برای افراد مبتلا به دیابت محسوب میشوند.
رکنا: احتمالا تجربهاش را داشتهاید که سبزی خوردن تازه و شاداب را با ذوق خریدهاید، اما چند روز بعد در یخچال تبدیل میشود به یک توده پلاسیده یا حتی لزج و بدبو!
رکنا: گراتن مرغ و سبزیجات یک غذای خوشطعم، مقوی و مناسب برای وعده ناهار یا شام است که در فر پخته میشود و روی آن معمولاً لایهای از پنیر طلایی و برشته قرار میگیرد.
رکنا: حرارت دیدنِ طولانی مدت، یکی از مهمترین عوامل از بین رفتن مواد مغذی در سبزیجات است.
رکنا: با رعایت بهترین روش شستشوی سبزیجات و نکات بهداشتی، می توانید از ابتلا به بیماری های ناشی از سبزیجات آلوده جلوگیری کرده و سلامت خود را تضمین کنید.
رکنا: 8 سبزی ارزان از جمله هویج، کلم بروکلی و فلفل دلمه ای، با کالری پایین و فیبر بالا به کاهش وزن، کنترل قند خون و افزایش حس سیری کمک می کنند.
رکنا: بروکلی حاوی ترکیبی به نام گلوکورافانین است که هنگام خرد یا جویده شدن با کمک یک آنزیم به سولفورافان تبدیل میشود. سولفورافان خواص محافظتکننده سیستم عصبی دارد و از سلولهای مغز در برابر التهاب…
رکنا: مصرف منظم و متنوع سبزیجات با تأمین ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها، نقش مؤثری در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی، دیابت، کنترل وزن و کاهش مرگ ومیر زودرس دارد.