چه زمانی نوشیدن قهوه ضرر دارد؟ 5 نکته مهم

به گزارش رکنا، اگر از آن دسته افرد هستید که صبح‌ها را با یک فنجان قهوه آغاز می‌کنید، باید بدانید که نوشیدن قهوه در برخی شرایط می‌تواند برای سلامتی شما زیان‌آور باشد. همچنین مصرف قهوه با معده خالی مشکلاتی مانند افزایش ترشح کورتیزول یا همان هورمون استرس را به همراه دارد که ممکن است باعث تغییرات خلقی و اضطراب شود.

چرا نوشیدن قهوه با معده خالی توصیه نمی‌شود؟

طعم دلپذیر قهوه ، همراه با خواص انرژی‌دهی آن، بسیاری را ترغیب می‌کند که روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز کنند. اما کارشناسان معتقدند که این کار، به‌ویژه زمانی که معده شما خالی است، ایده خوبی نیست. بهتر است قهوه را بعد از صرف صبحانه یا در کنار وعده‌های غذایی مصرف کنید تا از مضرات نوشیدن قهوه با معده خالی جلوگیری شود.

مشکلات گوارشی

یکی از آسیب‌های مصرف قهوه روی معده خالی، تحریک بیش از حد تولید اسید معده است. این مسئله می‌تواند به بروز علائمی مانند سوءهاضمه، نفخ، و حالت تهوع منجر شود. تلخی قهوه ممکن است ترشح اسید معده را افزایش دهد، و زمانی که معده خالی باشد، هیچ‌چیزی نمی‌تواند از آسیب اسید به پوشش معده جلوگیری کند. علاوه بر این، چنین عادتی ممکن است عوارضی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر، زخم معده، رفلاکس اسید، و سوزش سر دل را تشدید کند.

افزایش هورمون استرس

نوشیدن قهوه با معده خالی می‌تواند باعث افزایش قابل توجه سطح کورتیزول شود. این هورمون، عملکردی حیاتی در تنظیم فشار خون، متابولیسم، و سطح قند خون ایفا می‌کند؛ اما بالا بودن بیش‌ازحد کورتیزول در بدن می‌تواند مشکلاتی مانند فشار خون بالا، دیابت، بیماری‌های قلبی، و پوکی استخوان ایجاد کند. از آنجایی که سطح کورتیزول معمولاً در اوایل صبح به اوج خود می‌رسد، نوشیدن قهوه در این زمان می‌تواند اثرات منفی بیشتری داشته باشد.

تداخل در تنظیم قند خون

مطالعات علمی نشان داده‌اند که مصرف قهوه در ابتدای صبح ممکن است توانایی بدن در تنظیم سطح قند خون را کاهش دهد. کافئین موجود در قهوه می‌تواند خود به تنهایی باعث افزایش سطح قند خون شود و حساسیت به انسولین را کم کند. به همین دلیل، نوشیدن این نوشیدنی با معده خالی، به‌خصوص صبح‌ها، ممکن است سلامت متابولیکی را تحت تأثیر قرار دهد و خطر ابتلا به مشکلات قلبی و دیابت را افزایش دهد.

تشدید نوسانات خلقی

مصرف قهوه با معده خالی می‌تواند باعث افزایش نوسانات خلقی شود. تحریک تولید بیش‌از‌حد اسید معده پس از نوشیدن قهوه یکی از دلایل اصلی بروز این مشکلات است. این اسید معده می‌تواند به افزایش اضطراب و حتی افسردگی منجر شود.

التهاب و استرس اکسیداتیو

قهوه‌ای که در شرایط نامناسب مانند معده خالی مصرف شود، ممکن است به افزایش التهاب در بدن کمک کند. این مسئله می‌تواند وضعیت‌هایی مانند خستگی، مشکلات پوستی، دیابت، و اختلالات خود ایمنی را افزایش دهد.

بهترین زمان برای نوشیدن قهوه

اگر عادت دارید صبح‌ها قهوه بنوشید، بهتر است این کار را تا اواسط یا اواخر صبح به تعویق بیندازید. این زمان معمولاً هنگامی است که سطح کورتیزول بدن کاهش یافته و مصرف قهوه می‌تواند بدون مشکلات جدی برای سلامتی منجر شود. به عنوان مثال، اگر ساعت ۸ صبح از خواب بیدار می‌شوید، توصیه می‌شود قهوه خود را بین ساعت ۱۰ صبح تا اوایل ظهر میل کنید.