سلامت مغز فقط با یک تخم مرغ در روز!
رکنا: تخم مرغ جزو مواد غذایی است که سلامت قلب و مغز را بیمه می کند.
محققان دانشگاه علوم پزشکی دانشگاه پکن و دانشگاه آکسفورد در تازهترین بررسیهای خود دریافتند، مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ خطر ابتلا به سکته مغزی و قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش میدهد.
در دهه ۱۹۵۰ میلادی، یکی از شعارهای انگلستان «یک تخم مرغ میخوریم و کار میکنیم» بوده است تا اهمیت مصرف تخم مرغ را نشان دهد؛ در دهههای بعدی به علت اهمیت یک رژیم متعادل این شعار حذف شد.
محققان در پژوهشهای خود دریافتند، لزوم کاهش سکته قلبی و مغزی، مصرف تخم مرغ است.
به گفته محقق ارشد این مطالعه، تخم مرغ دارای ویژگیهای مثبت غذایی از جمله آنتی اکسیدانها است که موجب کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب می شود.
این مطالعه ثابت کرده که تخم مرغ یک بخش مفید از یک رژیم متعادل است؛ تخم مرغ دارای پروتئین بالا، ویتامینها، مواد معدنی و اسید های چرب ضروری، و همچنین کم چرب اشباع هستند
پایان خبر / رکنا / کدخبر 382957-
دکتر پزشکیان: توسعه انرژی پاک، عدالت یارانهای و اصلاح مدیریت، سه محور تحول اقتصادی/ مسیر اصلاحات آغاز شده و متوقف نخواهد شد
ارسال نظر