مواد لازم

ذرت پخته یا کنسرو ذرت : یک و نیم پیمانه

جعفری خرد شده : 3 پیمانه

پیازچه خرد شده * : یک دوم پیمانه

لبو پخته یا ترشی لبو : 1 پیمانه

فلفل سیاه : یک دوم قاشق چایخوری

نمک :یک و نیم قاشق چایخوری

آب لیمو : 3 قاشق غذاخوری

روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

ابتدا قابلمه ای را آب کرده و روی حرارت بگذارید ، لبو را شسته و در آب در حال جوش بریزید و اجازه دهید بپزد و ذرت را هم آبپز کنید و یا از کنسرو آماده آن استفاده نمایید.

پیازچه ها را حلقه ای برش بزنید و جعفری پاک شده را خرد کنید سپس لبو را بعد از اینکه نرم شد از آب خارج کرده و پوست آن را بکنید و خرد نمایید.ظرف بزرگی را آماده کرده لبو ، ذرت ، جعفری خرد شده و پیازچه را داخل آن ریخته و با هم مخلوط کنید در ظرفی دیگر آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به سالاد اضافه نمایید و در آخر سالاد را با برگ جعفری تزیین کرده و سرو کنید.

نکته

در صورت نداشتن ترشی لبو، 24 ساعت قبل از استفاده، لبو پخته را در سرکه قرار دهید.

* " (ساقه سفید) "

نکات تکمیلی در مورد سالاد ذرت با لبو

سالاد ذرت با لبو جزو انواع سالاد میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه

سالاد ذرت با لبو را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد . برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

 

آیا این خبر مفید بود؟