ساندویچ املت در داخل نان باگت / فیلم

به گزارش رکنا، اگر به دنبال یک غذای سریع، متفاوت و خوشمزه هستید، ساندویچ املت پیتزایی داخل نان باگت را امتحان کنید. در این روش، داخل نان باگت را خالی می‌کنیم، تخم‌مرغ و مواد دلخواه پیتزا را داخل آن می‌ریزیم و با پنیر پیتزا در فر می‌پزیم. نتیجه، یک ساندویچ برشته و خوش‌عطر با پنیر کش‌دار است که پس از پخت می‌توان آن را به تکه‌های مساوی برش زد و سرو کرد.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ املت پیتزایی

مناسب برای ۲ تا ۳ نفر

طرز تهیه ساندویچ املت پیتزایی در فر

مرحله اول: آماده کردن نان باگت

نان باگت را از طول برش بزنید یا قسمت بالایی آن را به شکل یک مستطیل بلند جدا کنید. سپس با کمک چاقو و قاشق، مقداری از مغز نان را بیرون بیاورید تا فضای کافی برای ریختن مواد داخل آن ایجاد شود. مراقب باشید کف و دیواره‌های نان سوراخ نشوند.

مرحله دوم: آماده کردن مواد پیتزا

قارچ، فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی و ژامبون یا سوسیس را به قطعات کوچک خرد کنید. قارچ را با مقدار کمی روغن تفت دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس سایر مواد را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

در پایان، نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر را به مواد اضافه کنید تا عطر و طعم پیتزایی پیدا کنند.

مرحله سوم: ریختن تخم‌مرغ داخل باگت

تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و با کمی نمک و فلفل هم بزنید. سپس تخم‌مرغ را داخل فضای خالی نان باگت بریزید.

مرحله چهارم: اضافه کردن مواد پیتزا و پنیر

مخلوط قارچ، فلفل دلمه‌ای و ژامبون را روی تخم‌مرغ پخش کنید. در آخر، سطح مواد را با مقدار مناسبی پنیر پیتزا بپوشانید.

برای طعم بهتر می‌توانید کمی آویشن نیز روی پنیر بپاشید.

مرحله پنجم: پخت در فر

فر را از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. نان باگت آماده‌شده را داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید قرار دهید.

اجازه دهید حدود ۱۵ تا ۲۵ دقیقه در فر بماند تا تخم‌مرغ کاملاً بپزد، پنیر آب شود و سطح نان کمی طلایی و برشته شود. زمان پخت به اندازه نان و عمق مواد بستگی دارد.

مرحله ششم: برش زدن و سرو

بعد از خارج کردن باگت از فر، چند دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود و مواد داخل آن خودش را بگیرد. سپس با یک چاقوی تیز، باگت را به تکه‌های مساوی برش بزنید.

ساندویچ املت پیتزایی شما آماده است! می‌توانید آن را با سس کچاپ، سس سیر یا خیارشور سرو کنید.

فوت‌وفن خوشمزه‌تر شدن املت پیتزایی

• قارچ را حتماً پیش از ریختن داخل نان تفت دهید تا آب نیندازد.

• از پنیر موزارلا یا ترکیب چند نوع پنیر پیتزا برای کش‌دار شدن غذا استفاده کنید.

• می‌توانید به‌جای ژامبون از مرغ پخته و ریش‌ریش‌شده استفاده کنید.

• اگر طعم تند دوست دارید، کمی فلفل سبز یا پودر چیلی اضافه کنید.

• مواد را بیش از اندازه داخل نان نریزید تا هنگام پخت بیرون نریزند.

• برای برش‌های تمیزتر، پیش از برش دادن اجازه دهید نان چند دقیقه استراحت کند.

نکته: اگر تخم‌مرغ را مستقیماً داخل باگت می‌شکنید، بهتر است مواد را طوری پخش کنید که تخم‌مرغ در تمام قسمت‌های نان به‌خوبی بپزد و بخش خام باقی نماند.