مصلحات تخم مرغ چیست؟

به گزارش رکنا، انواع ترکیب تخم مرغ عبارتست از: تخم مرغ آبپز، تخم مرغ عسلی، نیمروی خورشیدی، نیمروی همزده و ...

مزاج زرده تخم مرغ گرم و تر بوده و سفیده آن طبعی سرد و تر دارد. توصیه می شود تخم مرغ را به صورت نیم برشت (سفیده کاملا پخته و زرده عسلی) میل کرده و سردمزاجان و کسانی که معده ضعیف دارند برای اصلاح مزاج و تسهیل هضم این منبع خوب پروتئین از نمک، دارچین، فلفل سیاه یا قرمز، آویشن و پیاز پخته استفاده کنند.