دسر خوشمزه یلدایی با انار + فیلم

به گزارش رکنا، این دسر شب یلدا را حتما درست کنید، هم خیلی راحت است و هم خوش طعم و قشنگ.

مواد مورد نیاز:

شیر: یک پیمانه

خامه: نصف پیمانه

ژله انار: یک بسته

انار : یک عدد

پودر ژلاتین : 2 قاشق غذاخوری

شکر : 6 قاشق غذاخوری

وانیل : نوک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا دانه های انار را مثل ویدئو داخل قالب مورد نظر بریزید. پودر ژله انار را با یک لیوان آب جوش و یک قاشق پودر ژلاتین مخلوط کنید و بعد از اینکه از حرارت افتاد بریزید داخل قالب روی دانه های انار و حدود 3 الی 4 ساعت بگذارید داخل یخچال تا ژله خوب بگیرد و سفت شود.

برای لایه بعدی شیر و شکر و وانیل و خامه و پودر ژلاتین بن ماری شده را روی حرارت ملایم مخلوط کنید و قبل از اینکه شیر جوش بیاید حرارت را خاموش کنید. بعد از اینکه پاناکوتای وانیلی از حرارت افتاد لایه بعدی را بریزید و دوباره سه، چهار ساعت بگذارید داخل یخچال.

بعد از اینکه دسر گرفت مثل ویدئو آن را از قالب خارج کنید و با برگ پونه تزئین شان کنید.

نکته:

حواس تان باشد خامه را مثل ویدئو ابتدا با کمی شیر مخلوط کنید و بعد از اینکه رقیق شد به بقیه مواد اضافه کنید.