مواد غذایی ممنوعه برای فشار خون بالا: چه بخوریم و چه نخوریم؟

مواد غذایی مضر برای بیماران فشار خون بالا

روبرتو یانو، متخصص قلب و عروق، در گفتگویی با روزنامه Terra اظهار داشت: «غذاهای ناسالم و فرآوری شده جزء عواملی هستند که علائم فشار خون را تشدید می‌کنند. بیمارانی که از بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا رنج می‌برند، باید از مصرف مواد غذایی همچون سوسیس، سالامی، سوپ‌های فوری، فست فود، سس کچاپ، سس سویا، پنیر پارمزان و چدار، نخود فرنگی و ذرت کنسرو شده و چیپس سیب زمینی سرخ کرده اجتناب کنند، زیرا این مواد همگی حاوی سدیم فراوان هستند که به افزایش فشار خون منجر می‌شود.»

نوشیدنی‌های پرخطر

وی همچنین توصیه کرد بیماران از مصرف نوشیدنی‌های مضری مانند نوشابه، آبمیوه‌های شیرین، قهوه، نوشیدنی‌های کافئین‌دار و انرژی‌زا خودداری کنند، زیرا این نوع از نوشیدنی‌ها تاثیر منفی بر سلامت قلب و فشار خون دارند.

رژیم غذایی متعادل و اهمیت آن

این متخصص قلب بر اهمیت داشتن رژیم غذایی متعادل تاکید کرد و افزود: «بیماران باید نه تنها مواد غذایی مضر را با گزینه‌های سالم جایگزین کنند، بلکه باید به برنامه روزانه متعادل پایبند بوده و به صورت منظم وضعیت سلامت خود را با پزشک بررسی کنند تا روند بهبود فشار خون به درستی ادامه یابد.»

هشدار درباره پرخوری غذاهای چرب و سرخ‌شده

کارشناسان سلامتی تاکید دارند که بیماران مبتلا به فشار خون و کلسترول بالا از مصرف بیش از حد غذاهای سرخ‌شده و چرب پرهیز کنند، چرا که این مواد غذایی می‌توانند خطر بیماری‌های قلبی مانند تصلب شرایین و حمله قلبی را افزایش دهند. همچنین باید مصرف نمک را محدود کرده و استفاده از گوشت قرمز و غذاهای پرکربوهیدرات را کاهش دهند، زیرا این مواد تاثیر مستقیم و منفی بر فشار خون و قلب می‌گذارند.