طرز تهیه ساندویچ کتلت + فیلم
رکنا: کتلت گوشت را می توان به عنوان ساندویچ کتلت با سس فلفل ریحون تهیه کرد و به عنوان یک وعده غذایی خورد.
به گزارش رکنا، برای تهیه ساندویچ کتلت اول از همه یک باگت کوچک را داخل فر با دمای 80 درجه بگذارید تا تُست و ترد شود. اگر فر ندارید نان باگت را از شب قبل بیرون بگذارید تا خشک شود.
خمیر کتلت :
مواد زیر ا داخل سبد و کاسه بگذارید و رنده کنید تا آب آن کشیده شود:
یک عدد سیب‌زمینی
یک عدد هویج
یک عدد پیاز
یک عدد فلفل‌دلمه
بعد از اینکه آب آنها را گرفتید داخل یک کاسه تمیز مواد زیر را هم بریزید و خوب ورز بدهید:
300 گرم گوشت چرخ کرده
نمک
فلفل‌سیاه
3 حبه سیر
یک عدد تخم مرغ
نان باگت تست شده را هم رنده کنید. (یا 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری)
بعد از ورز دادن، روی حرارت ملایم آنها را سرخ کنید.
سس کتلت:
سس فلفل
ریحون خشک
به همین راحتی
حالا ساندویچ را مثل فیلم با ماده غذایی مورد علاقه‌تان (مثل گوجه، خیارشور، کاهو و…) بچینید و نوش جان کنید.
ارسال نظر