طرز تهیه ساندویچ کتلت + فیلم

به گزارش رکنا، برای تهیه ساندویچ کتلت اول از همه یک باگت کوچک را داخل فر با دمای 80 درجه بگذارید تا تُست و ترد شود. اگر فر ندارید نان باگت را از شب قبل بیرون بگذارید تا خشک شود.

خمیر کتلت :

مواد زیر ا داخل سبد و کاسه بگذارید و رنده کنید تا آب آن کشیده شود:

یک عدد سیب‌زمینی

یک عدد هویج

یک عدد پیاز

یک عدد فلفل‌دلمه

بعد از اینکه آب آنها را گرفتید داخل یک کاسه تمیز مواد زیر را هم بریزید و خوب ورز بدهید:

300 گرم گوشت چرخ کرده

نمک

فلفل‌سیاه

3 حبه سیر

یک عدد تخم مرغ

نان باگت تست شده را هم رنده کنید. (یا 3  قاشق غذاخوری آرد سوخاری)

بعد از ورز دادن، روی حرارت ملایم آنها را سرخ کنید.

سس کتلت:

مایونز

سس فلفل

ریحون خشک

به همین راحتی

حالا ساندویچ را مثل فیلم با ماده غذایی مورد علاقه‌تان (مثل گوجه، خیارشور، کاهو و…) بچینید و نوش جان کنید.