کوفته ترکی (کوفته فلفلی) به این شکل درست می شود
کدخبر:
862350
لینک کپی شد
رکنا: کوفته انواع زیادی دارد که در این مطلب طرز تهیه کوفته ترکی را آموزش می دهیم.
کدخبر:
862350
لینک کپی شد
به گزارش رکنا، کوفته ترکی (کوفته فلفلی) یک کوفته خوشمزه است که برای درست کردن آن به ترتیب زیر عمل می کنیم.
مواد لازم:
300-400 گرم گوشت چرخ کرده ( گوشت گوساله یا مخلوط گوساله و گوسفندی)
1 عدد پیاز رنده شده
1 عدد فلفل دلمه ای
1 عدد فلفل سبز
2 حبه سیر
یک عدد تخم مرغ
نمک، فلفل سیاه، زیره، فلفل قرمز آسیاب شده
5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
طرز تهیه:
همه مواد کوفته را با هم مخلوط کرده و حسابی ورز دهید، می توانید فلفل ها را رنده یا ریز خرد کنید. (ورز دادن بسیار مهم است) سپس به کوفته ها فرم دهید و آنها را سرخ کنید.
ارسال نظر