رکنا: با رسیدن عید نوروز، جستجو برای چند شیرینی ساده و خوشمزه که بتوانند پذیرایی را رنگینتر کنند، آغاز میشود.
رکنا: پتله پلو یکی از غذاهای سنتی همدان و ملایر است که با ترکیبی از برنج، گندم آسیابشده، لوبیا، کشمش و گردو تهیه میشود؛ غذایی خوشعطر و مقوی که میتواند گزینهای متفاوت برای سفرههای زمستانی باشد.
رکنا: طرز تهیه یک غذای متنوع و مقوی را در این فیلم آموزش داده ایم.
رکنا: طرز تهیه سبزی پلو را به شما عزیزان آموزش داده ایم.
رکنا: مرغ کاچیاتوره یا Chicken Cacciatore یکی از غذاهای معروف و سنتی ایتالیاست که نام آن به معنای «مرغ به سبک شکارچی» است.
رکنا: قورمه سبزی رشتی یکی از غذاهای سنتی گیلان است که با قورمه سبزی رایج تفاوتهایی دارد. استفاده از سبزیهای معطر شمالی مانند خالواش و چوچاق در کنار لوبیا چشمبلبلی، بادمجان سرخشده و چاشنیهای…
رکنا: اگر هوس یک شیرینی خانگی تازه، نرم و خوشعطر کردهاید اما فر در اختیار ندارید، پیراشکی شکری بدون فر یکی از سادهترین و خوشمزهترین انتخابهاست. این پیراشکیهای طلایی و پفدار با مواد اولیه ساده…
رکنا: ترشی تره در شکل سنتی خود غذایی سبزیمحور است و مرغ جزء ثابت همه دستورهای محلی آن نیست. اضافه کردن مرغ، یک نسخه تکمیلی و سیرکنندهتر از این غذای گیلانی ایجاد میکند؛ بنابراین اگر به دنبال طعم…
رکنا: اگر شربت آلبالو را با آلبالوی تازه و رسیده تهیه کنید و نسبت شکر، زمان پخت و حرارت را درست رعایت کنید، شربتی غلیظ، خوشرنگ، شفاف و خوشعطر خواهید داشت.
رکنا: خورش مرغ و گشنیز یکی از غذاهای خوشعطر و خوشطعم شمالی است که ترکیبی جذاب از مرغ، گشنیز، نعناع، رب انار، بادمجان و آلو دارد.