رکنا: اگر بخواهیم از دید علمی و ساده نگاه کنیم، الگوی غذایی که بیشترین حمایت را از سلامت قلب دارد شبیه رژیم مدیترانهای است.
رکنا: رژیم غذایی پر کربوهیدرات حتی بدون افزایش کالری، متابولیسم را به سمت ذخیره چربی و کاهش مصرف انرژی برنامهریزی مجدد میکند.
رکنا: تحقیقات اخیر نشان میدهند که محیطی که جنین در آن رشد میکند، بهویژه الگوی غذایی مادر در دوران بارداری، میتواند نقش ظریف اما مهمی در شکلگیری رفتارهای اجتماعی و مهارتهای ارتباطی کودک ایفا…
رکنا: اشتهای خود را تحریک کنید، زیرا بسیاری از سالمندان دچار کاهش اشتها میشوند. این مشکل را میتوان با افزودن ادویههایی مانند پیاز، سیر و گیاهان دارویی بهبود بخشید.
رکنا: ما میتوانیم غذای فضانوردان را بخوریم و همان قوانین غذایی آنها را دنبال کنیم: غلات و پروتئین برای صبحانه، غلات و سیبزمینی یا ماکارونی با پروتئین برای ناهار و شام، همراه با سبزیجات، میوهها و…
رکنا: هر محصول که در فصل خودش و با شرایط طبیعی رشد کرده، طعم بهتری دارد و مغذیتر است.
اجتماعی رکنا: در شرایط جنگ، بحران های سیاسی و ناامنی های اجتماعی، «اضطراب جنگ» به یکی از شایع ترین واکنش های روانی تبدیل می شود.
رکنا: شام در ماه رمضان باید سبک و سهل الهضم باشد؛ عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه توصیه می کند از غذاهای زود هضم مانند سوپ های سبک، حلیم کم چرب و آش های ساده برای وعده شام استفاده کنید تا تغذیه ای سالم…
رکنا: چهره های مشهور جهان گاهی عادات غذایی شگفت انگیز و غیرمعمولی دارند که شاید باورش سخت باشد. در این مطلب با عجیب ترین عادات غذایی آنها آشنا شوید.
رکنا: مطالعه جدید محققان دانشگاه بن نشان می دهد که مصرف 2 روزه جو دوسر در رژیم های کم کالری می تواند به کاهش سطح کلسترول و بهبود شاخص های سوخت وساز در افراد مبتلا به سندرم متابولیک کمک کند.
رکنا: پژوهشی جامع نشان داده است که تغذیه مناسب با کاهش التهاب و کنترل سطح انسولین، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد؛ مطالعه ای 15 ساله بر یک میلیون نفر در اروپا و آمریکا این ارتباط را…
رکنا: مصرف نوشیدنی های قندی می تواند با افزایش علائم اضطراب در نوجوانان مرتبط باشد. مطالعه ای جدید نشان می دهد که رژیم غذایی نامناسب ممکن است تأثیر قابل توجهی بر سلامت روان جوانان داشته باشد.