فیلم طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با موز
مواد لازم:
موز: ۲ عدد
تخممرغ: ۳ عدد
آرد: حدود ۲ لیوان
بیکینگپودر: ۱.۵ قاشق چایخوری
پودر کاکائو: ۶ قاشق غذاخوری
روغن: ¾ لیوان
شکر: ½ لیوان
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
۱. فر را از قبل گرم کنید (اگر فر ندارید، روی گاز هم میشود پخت).
2. موزها را با چنگال له کنید تا کاملاً پوره شوند.
3. در یک کاسه تخممرغها، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرمی و روشن شود.
4. روغن را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
5. پوره موز را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
6. آرد، بیکینگپودر و پودر کاکائو را الک کرده و کمکم به مواد بیفزایید.
7. مواد را با لیسک آرام مخلوط کنید تا یکدست شود و حالت لطیفی پیدا کند.
8. داخل کپسولهای کاپکیک را ⅔ حجم پر کنید.
9. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاپکیکها پف کنند و بپزند.
10. بعد از خنکشدن میتوانید با شکلات آبشده یا پودر قند تزیین کنید.
کاپکیک شکلاتی با موز، بافتی نرم، لطیف و عطر فوقالعادهای دارد و برای عصرانه و مهمانی عالیه!
ارسال نظر