از موز تا ماست و کیوی؛ 5 خوراکی مفید برای فشار خون
رکنا: خوردن غذاهای درست می‌تواند به مقابله با آثار بالقوه مرگبار فشار خون بالا کمک کند.
به گزارش رکنا، موز سرشار از پتاسیم است، ماده معدنی ضروری که به خنثی کردن سدیم کمک می‌کند، رگ‌های خونی را آرام می‌کند و فشار خون را کاهش می‌دهد.
بر اساس اعلام انجمن قلب آمریکا، مصرف گزینه‌های سالم برای قلب و پرهیز از غذاهای فراوری‌شده یا سرشار از سدیم که می‌توانند بیماری را بدتر کنند، بسیار مهم است.
دکتر آر. کانان موتاراسان، متخصص قلب در نورت وسترن مدیسین، در اظهاراتی توضیح داد: «رژیم غذایی و سبک زندگی می‌توانند بر فشار خون تاثیر عمیقی داشته باشند و ارزش آن‌ها به اندازه یک یا دو قرص است. این دقیقا به همان اندازه موثر است.»
تقریبا نیمی از بزرگسالان آمریکایی با فشار خون بالا زندگی می‌کنند که در سال ۲۰۲۳، با بیش از ۶۶۴ هزار مورد مرگ در ایالات متحده مرتبط بود. فشار خون بالا که با نام «پرفشاری خون» (hypertension) نیز شناخته می‌شود، خطر ابتلا به بیماری قلبی و کلیوی، سکته مغزی و کاهش بینایی را افزایش می‌دهد.
این وضعیت زمانی رخ می‌دهد که نیروی خون بر دیواره شریان‌ها بیش از حد بالا باشد و خطر لخته شدن خون و تشکیل پلاک‌های مسدودکننده عروق را افزایش دهد.
با این حال، بنا بر اعلام مقام‌های دولتی بهداشت، تنها حدود یک نفر از هر چهار بزرگسال آمریکایی فشار خون خود را تحت کنترل دارد.
پزشکان برای مدیریت فشار خون بالا، توصیه می‌کنند سیگار را ترک کنید، مصرف الکل را محدود کنید، خواب کافی داشته باشید، به طور منظم ورزش کنید و استرس را کنترل کنید، اما داشتن یک رژیم غذایی سالم یک مولفه اصلی است.
بر اساس اعلام شورای ملی سالمندی، موز سرشار از پتاسیم است، ماده معدنی ضروری که به خنثی کردن سدیم کمک می‌کند، رگ‌های خونی را آرام می‌کند و فشار خون را کاهش می‌دهد.
خوردن تنها یک موز در روز ۴۲۰ میلی‌گرم پتاسیم فراهم می‌کند. این مقدار، بخش قابل‌توجهی از سه هزار و ۴۰۰ میلی‌گرم توصیه‌شده روزانه برای مردان و دو هزار و ۶۰۰ میلی‌گرم توصیه‌شده برای زنان است.
غذاهای دیگری که سرشار از پتاسیم‌اند، عبارت‌اند از لوبیا، سیب‌زمینی شیرین، اسفناج، کلم بروکسل، گوجه‌فرنگی و آووکادو.
برای یک وعده غذایی غنی از پتاسیم، می‌توانید سالاد لوبیای سفید با گوجه‌فرنگی درست کنید یا یک موز را برش دهید و داخل ماست مخلوط کنید.
ماست بدون قند نیز سرشار از پتاسیم است. تنها یک فنجان ماست کم‌چرب ساده ۵۷۳ میلی‌گرم پتاسیم دارد.
ارسال نظر