باسلوق ژله ای شب یلدا + فیلم

به گزارش رکنا، شما می توانید به عنوان دسر شب یلدا این باسلوق را درست کنید.

 مواد لازم باسلوق ژله ای

برای درست کردن این باسلوق شب یلدا به مواد زیر نیاز دارید.

یک لیوان نشاسته گل

1/5 لیوان آب

4 قاشق غذاخوری شکر

یک بسته ژله به رنگ دلخواه

2 قاشق غذاخوری روغن

2 قاشق غذاخوری گلاب

 و برای تزئین به دلخواه(نشاسته یا پودر نارگیل )

طرز تهیه

اول نشاسته را با آب مخلوط کنید تا حل شود. بعد شکر و ژله را اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید روی شعله ملایم حدود 20- 15 دقیقه با شعله خیلی کم و مدام هم بزنید. در آخر گلاب و روغن را هم اضافه کنید. مواد که به غلظت افتاد شعله را خاموش کنید و قالب رو چرب کنید. از مواد داخل قالب بریزید و 4-3 ساعت در یخچال بگذارید.

نکته

حتما حتما شعله کم باشد؛ در غیر این صورت نتیجه خوبی به دست نمی آید.

بهتر است از ژله های موزی، آناناس و انبه استفاده کنید که مزه ترش ندارند. من از بلوبری استفاده کردم.