طرز تهیه رانی لیموترش خانگی

به گزارش رکنا، طرز تهیه رانی لیموترش خانگی را آموزش داده ایم. 

مواد لازم:

• لیموترش تازه: ۴ عدد

• آب سرد: ۴ لیوان

• شکر: نصف تا ۱ پیمانه

• پوست لیموترش: کمی، اختیاری

• یخ: به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

1. لیموترش‌ها را خوب بشویید و آب آنها را بگیرید. هسته‌های لیمو را کاملاً جدا کنید.

2. آبلیمو، آب سرد و شکر را داخل مخلوط‌کن بریزید و چند ثانیه مخلوط کنید تا شکر حل شود.

3. برای اینکه رانی بافتی شبیه نمونه‌های بازاری داشته باشد، یک عدد لیموترش را پوست بگیرید، قسمت سفید پوست را جدا کنید و گوشت آن را بدون هسته داخل مخلوط‌کن بریزید.

4. مواد را چند ثانیه بزنید تا تکه‌های ریز لیمو در نوشیدنی باقی بماند.

5. رانی را بچشید و در صورت نیاز شکر یا آب بیشتری اضافه کنید.

6. نوشیدنی را حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود.

7. هنگام سرو چند تکه یخ اضافه کنید.

نکته مهم: قسمت سفید پوست لیمو تلخ است؛ حتماً آن را جدا کنید. اگر رانی را برای مدت طولانی نگهداری می‌کنید، بهتر است در بطری تمیز و دربسته داخل یخچال نگهداری شود و تازه مصرف شود.