راز لاغری دائمی: چرا بعضی‌ ها هرگز چاق نمی‌ شوند؟

به گزارش رکنا، چاقی یکی از چالش‌هایی است که بسیاری از افراد با آن روبه‌رو هستند. دلایل مختلفی برای اضافه وزن وجود دارد، اما شاید اصلی‌ترین عامل، نوع تغذیه و رژیم غذایی افراد باشد. بیشتر ما می‌دانیم که پرخوری و مصرف غذاهای ناسالم در کنار عادات غذایی اشتباه می‌تواند منجر به چاقی شود. اما حتماً شما هم افرادی را دیده‌اید که هرچه می‌خورند، چاق نمی‌شوند. راز این افراد چیست؟

نقش ژنتیک و متابولیسم در لاغری

تحقیقات نشان داده است که برخی افراد به دلیل خصوصیات ژنتیکی خاصی که دارند، می‌توانند لاغر باقی بمانند، حتی بدون ورزش یا رعایت رژیم غذایی خاص. این افراد از ژن‌هایی برخوردارند که سرعت متابولیسم بالایی دارند و به سرعت چربی‌ها را می‌سوزانند.

در پژوهشی برای بررسی این پدیده، گروهی از شرکت‌کنندگان انتخاب شدند که طی ۴۰ سال گذشته وزن پایدار و کمی داشته‌اند. نمونه‌های بزاق این افراد مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و با ژن‌های بیش از ۱۰ هزار فرد با وزن معمولی و ۲۰ هزار فرد دارای چاقی مقایسه شد.

نتایج مطالعات علمی

نتایج نشان داد که افراد لاغر دارای ژن‌هایی هستند که سرعت سوخت‌وساز بدنشان را افزایش می‌دهد. به همین دلیل هرچه مصرف کنند، سریعاً توسط بدنشان سوزانده می‌شود. این ژن‌ها در بیش از ۱۶۰۰ فرد لاغر اما سالم شناسایی شد که بدون هیچ محدودیتی در غذا خوردن، وزن خود را حفظ کرده‌اند.

این تحقیق که در ژورنال ژنتیک منتشر شده است، بیان می‌کند که حدود ۱۸ درصد از خصوصیات مرتبط با لاغری در DNA نوشته شده است.

نظر متخصصان در این زمینه

پروفسور «تام ساندرز»، استاد تغذیه در کالج کینگ لندن، در این باره می‌گوید: «این تحقیق نشان می‌دهد که علاوه بر عوامل محیطی و سبک زندگی، ژنتیک نقشی کلیدی در مشکلات مرتبط با چاقی یا لاغری ایفا می‌کند. افرادی که بسیار لاغر هستند از نظر ژن‌ها با جمعیت عمومی تفاوت دارند. با این حال، نمی‌توان تاثیر محیط، سبک زندگی و نوع غذاها را نادیده گرفت.»

دانشمندان امیدوارند این یافته‌ها بتواند منجر به توسعه داروهایی شود که اثر ژن‌های مؤثر در افزایش متابولیسم را تقلید کنند و راه‌حل‌هایی نوین برای مدیریت وزن ارائه دهند.