دسری لذیذ به نام موس لیمو + طرز تهیه

مواد لازم
آبلیمو 4 قاشق چای‌خوری
رنده پوست لیموترش 1/2 قاشق چای‌خوری
سفیده تخم مرغ 2 عدد
شکر 150 گرم
خامه فرم گرفته 200 گرم
وانیل 1 قاشق چای‌خوری
پودر ژلاتین 2 قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه
1- پودر ژلاتین را با آب‌ لیموترش و 2 لیوان آب سرد، روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ژلاتین در آب حل شود، سپس آن را در دمای محیط قرار دهید تا ولرم شود.
2- سفیده تخم‌مرغ و پودر شکر را در ظرفی با همزن برقی، هم بزنید تا پف کند و جای همزن روی آن باقی بماند.
3- خامه فرم‌گرفته را با لیسک به مخلوط سفیده تخم‌مرغ اضافه کنید و هم بزنید، سپس ژلاتین ذوب‌شده، وانیل و رنده پوست لیموترش را به آن اضافه کنید.
4- موس آماده شده را داخل لیوان‌های دلخواه ریخته و به‌ مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. موس توت‌فرنگی آماده شده را از یخچال بیرون آورده و روی آن را با خامه فرم‌گرفته، رنده پوست لیمو و... تزیین و سرو کنید.
نوش جان!برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.