رکنا: آش رشته فقط یک غذای سنتی و سیرکننده نیست؛ حبوبات آن فیبر و پروتئین گیاهی فراهم می کنند و سبزی ها به تنوع مواد مغذی کمک می کنند. اما آیا این ترکیب می تواند خلق وخو را بهتر کند؟ ارتباط روده و…
رکنا: عدس یکی از حبوبات پرمصرف در جهان است که علاوه بر تامین پروتئین گیاهی و فیبر، مواد مغذی مهمی برای عملکرد طبیعی مغز و دستگاه عصبی در اختیار بدن قرار می دهد اما آیا مصرف عدس می تواند به بهبود…
رکنا: لوبیا فقط یک منبع ارزان و در دسترس پروتئین گیاهی نیست؛ این ماده غذایی می تواند بخشی از رژیم غذایی حامی سلامت مغز باشد. انواع لوبیا حاوی ترکیباتی مانند فولات، آهن، منیزیم، پتاسیم، پروتئین و…
رکنا: زمان آخرین وعده، به تنهایی تصویر کاملی از عادت غذایی نمی دهد. خوردن پس از شام، زمان خواب و غذای دریافتی در طول روز هم اهمیت دارند. بررسی ساده این الگو می تواند برای مراقبت روزانه مفید باشد،…
رکنا:گاهی یک خرید برای همسایه سالمند، چند ساعت همراهی با دوستی که روزهای سختی را می گذراند یا مشارکت در فعالیت های داوطلبانه، در نگاه اول فقط رفتاری انسانی و اجتماعی به نظر می رسد. اما آیا حمایت…
رکنا: آیا سندرم تخمدان پلی کیستیک خطر زوال عقل را افزایش میدهد؟ در این مطلب یافته های جدید را درباره ارتباط این اختلال هورمونی با حافظه، آلزایمر و سلامت مغز بررسی کرده ایم.
رکنا: بررسی نتایج پژوهش های جدید درباره مصرف روزانه بادام زمینی بدون نمک، جریان خون مغزی، حافظه و پاسخ مغز به انسولین همراه با نکات مهم برای افراد مبتلا به دیابت را در این مطلب بخوانید.
رکنا: ساعت غذا خوردن می تواند در کنار کیفیت و مقدار غذا، بر خواب و وضعیت عمومی بدن اثر بگذارد؛ اما برای بیشتر خوراکی ها ساعت ممنوع وجود ندارد. محدود کردن کافئین در ساعات پایانی روز و پرهیز از وعده…
رکنا: با دیدن این نشانه ها منتظر نمانید؛ احتمال سکته مغزی وجود دارد.
رکنا: لیمو را بیشتر با ترشی و ویتامین C می شناسیم، اما پشت همین میوه زرد و ترش، مجموعه ای از ترکیبات گیاهی قرار دارد که توجه پژوهشگران سلامت مغز را هم به خود جلب کرده است.
رکنا: گردو واقعا برای مغز مفید است یا فقط یک باور قدیمی را تکرار میکنیم؟ پژوهشگران سالهاست اثر این خوراکی سرشار از چربیهای غیراشباع و امگا ۳ گیاهی را بررسی میکنند. نتایج، برخلاف تیترهای ساده…
رکنا: مغزتان برای شروع روز به این عادت های ساده نیاز دارد.