رکنا: زمان غذا خوردن در پژوهش های سوخت و ساز و سلامت روان مورد توجه قرار گرفته است. با این حال، نه هر وعده دیر باعث افزایش وزن می شود و نه می توان از یافته های متابولیک، ابتلا به افسردگی را نتیجه…
رکنا: برای بعضی افراد، پاییز با افت انرژی و تغییر خواب همراه می شود. تغذیه کافی و متنوع می تواند بخشی از مراقبت باشد، اما تغییر فصل را نباید علت قطعی هر خستگی دانست و هیچ غذایی جای درمان افسردگی…
رکنا: یک وعده گرم و آشنا می تواند بخشی از مراقبت روزانه در روزهای پاییزی باشد. غذای کافی، آماده سازی ساده و همراهی در سفره اهمیت دارند، اما آرامش روان را نمی توان به یک ماده غذایی یا خاصیت درمانی یک…
رکنا: ناهار سنگین نخورید؛ راز حفظ انرژی تا پایان روز را در این مطلب بخوانید.
رکنا: اگر زیر ۵۰ سال هستید این علائم گوارشی را نادیده نگیرید.
رکنا: بهترین تغذیه برای قلب چیست؟ راهنمای ساده یک سفره قلب دوست را در این مطلب گفته ایم.
رکنا: وقتی گوشت از سفره کمتر می شود، اولین نگرانی معمولا پروتئین است. آیا عدس و تخم مرغ می توانند بخشی از این کمبود را جبران کنند؟ پاسخ این است که می توانند بخشی از نیاز غذایی را تامین کنند، اما…
رکنا: نیویورک پست با تیتر «دوست داشتن ۶ غذای خاص ممکن است خطر مرگ را کاهش دهد» به پژوهشی پرداخته که در آن ترجیح افراد برای غذاهایی مثل روغن زیتون، فلفل سیاه و بروکلی با مرگ و میر کمتر همراه بوده است.…
رکنا: با 6 ترکیب غذایی آشنا شوید که ممکن است باعث ناراحتی گوارشی، کاهش جذب برخی ترکیبات مفید یا افزایش دریافت سدیم شوند؛ از شیر و مرکبات تا شکلات تلخ و شیر.
اجتماعی رکنا، کاهش سهم خوراک مناسب از سبد خانوار به مرز تخریب ژنتیک رشدی و مغزی کودکان رسیده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفت و گو با رکنا هشدار داد کمبود مواد مغذی نه تنها با کوتاهی…
اجتماعی رکنا، یک پژوهشگر حوزه کشاورزی دیم تاکید کرد: بحران منابع تولید غذا در ایران، نیازمند بازنگری در سیاستها و اصلاح راهبردهای گذشته است؛ سازگاری الگوی تغذیه با اقلیم خشک ایران، جایگزینی حبوبات…
رکنا: استرس بخشی از زندگی روزمره است و اگرچه هیچ ماده غذایی نمیتواند بهتنهایی استرس و اضطراب را درمان کند، تغذیه متعادل و سرشار از مواد مغذی میتواند در کنار خواب کافی، فعالیت بدنی و مدیریت…