پاستا پنیری با قارچ و مرغ + فیلم
رکنا : پاستای خوشمزه ای را به شما در ادامه آموزش می دهیم.
طرفداران پاستا می توانند پاستا با
به گزارش رکنا ، طرز تهیه پاستا پنیری با قارچ و مرغ را در این فیلم ببینید.
مواد لازم (۴ نفر)
فیله مرغ ۴ عدد
قارچ ۴ عدد بزرگ
سیر ۱ عدد
کره ۱ قاشق گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غ خ
نمک ۱ قاشق چ خ
فلفل سیاه نصف قاشق چ خ
پاستا پنه ۳۰۰گرم
نمک و روغن برای پخت پنه
مواد سس پنیری
کره ۲ قاشق غ خ
آرد ۲ قاشق غ خ
پنیر پیتزا ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
شیر ۲ پیمانه برای درست کردن سس
شیر ۱ پیمانه برای رقیق کردن سس ( درآخر )
آویشن ۱ قاشق چ خ
ریحون خشک ۱ قاشق چ خ
نمک ۱ قاشق چ خ
فلفل سیاه ۱ قاشق چ خ .
طرز تهیه :
اول مرغ را با کره و روغن زیتون تفت بدهید تا طلایی شود ،حالا قارچ و سیر را اضافه کنید ،آن را هم تفت بدهید. بعد نمک و فلفل سیاه بزنید و بگذارید کنار ، پاستا را ۸ الی ۱۰ دقیقه با آب جوش و نمک و روغن بپزید و آبکش کنید.
حالا داخل یک تابه کره را آب کنید و آرد را اضافه کنید. آرد که حل شد، ریحون خشک و آویشن را اضافه کنید ،بعد شیر را کم کم بریزید و تا مرحله غلیظ شدن هم بزنید ، بعد پنیر را بریزید ، سپس پاستا پنه و مرغ و قارچ را اضافه کنید ،در پایان شیر داخل آن بریزید تا سس تان رقیق شود. نمک و فلفل سیاه هم بریزید. پاستای شما آماده است.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.
ارسال نظر