معرفی خوراکی های جادویی برای کاهش فوری چربی خون

به گزارش رکنا، انتخاب درست مواد غذایی می تواند باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و تری گلیسیرید و در عین حال افزایش کلسترول خوب (HDL) شود. این تغییرات می توانند از پیشروی آترواسکلروز (تصلب شرایین) جلوگیری کرده و روند آن را کند یا متوقف کنند.

مواد غذایی مناسب برای کاهش چربی خون

مصرف مواد غذایی سرشار از فیبر محلول مانند جو دوسر، جو و اسفرزه و همچنین چربی های غیراشباع نظیر روغن زیتون، ماهی و مغزها می تواند به طور مؤثری کلسترول بد را کاهش دهد. این در حالی است که رژیم های غذایی پر از چربی های اشباع، چربی های ترانس و قندهای افزوده، کلسترول بد و تری گلیسیرید را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را بیشتر می کنند.

جو دوسر

جو دوسر به دلیل وجود فیبر محلول بتاگلوکان، تاثیر مثبتی روی کاهش کلسترول دارد. این فیبر با تشکیل ژل در روده، اسیدهای صفراوی را به خود جذب کرده و دفع آن ها را افزایش می دهد. همچنین مصرف آن می تواند پاسخ گلیسمی را کنترل کرده و تری گلیسیرید را کم کند.

ماهی

ماهی های چرب، سرشار از اسیدهای چرب EPA و DHA هستند. این ترکیبات با کاهش تولید تری گلیسیرید در کبد و خصوصیات ضدالتهابی، نقش بسزایی در سلامت عروق و پیشگیری از سکته قلبی دارند.

مغزها

گردو، بادام و فندق به دلیل دارا بودن چربی های غیراشباع، فیتواسترول ها و آنتی اکسیدان ها، جذب کلسترول را کاهش داده و سلامت قلبی-عروقی را بهبود می بخشند.

آووکادو

این میوه غنی از اسیدهای چرب تک غیراشباع است که به بهبود ترکیب لیپوپروتئین ها و افزایش HDL کمک می کند. همچنین مصرف آووکادو استرس اکسیداتیو را کاهش داده و از اکسید شدن LDL جلوگیری می کند.

میوه ها و سبزیجات

ترکیباتی مانند فیبر غذایی، فلاونوئیدها و پلی فنول های موجود در میوه ها و سبزیجات باعث کاهش التهاب عروق و جلوگیری از پیشرفت بیماری های قلبی می شوند. مصرف منظم این مواد غذایی نیز می تواند حساسیت انسولین را افزایش داده و سطح تری گلیسیرید را کاهش دهد.

روغن زیتون

روغن زیتون فرابکر، با پلی فنول هایی مانند اولئوکانتال، اثرات ضدالتهابی مشابه داروهای ضدالتهاب دارد. این روغن با بهبود عملکرد رگ ها و کاهش LDL اکسیدشده، در پیشگیری از تصلب شرایین مؤثر است.

نوشیدنی های مفید برای کاهش چربی خون

نوشیدنی های سالم می توانند متابولیسم چربی را بهبود بخشند و با کاهش استرس اکسیداتیو، تعادل چربی خون را تثبیت کنند.

چای سبز

چای سبز با کاهش جذب کلسترول در روده و افزایش دفع اسیدهای صفراوی، سطح کلسترول بد را پایین می آورد. ترکیب EGCG موجود در چای سبز از اکسیداسیون LDL جلوگیری می کند. لازم است چای سبز با دمای آب مناسب (۷۰ تا ۸۰ درجه سانتی گراد) و در زمان دم کشیدن ۲ تا ۳ دقیقه آماده شود.

آب انار

پلی فنول های موجود در آب انار با کاهش LDL اکسیدشده و تجمع پلاک های چربی، سلامت عروق کرونری را بهبود می بخشند.

آب پرتقال

فلاونوئیدهای نظیر هسپریدین و ویتامین C موجود در این آب میوه، با کاهش التهاب و تقویت دیواره عروق، خطر بروز مشکلات قلبی را کاهش می دهند.

آب چغندر

چغندر با داشتن نیترات های طبیعی که به نیتریک اکسید تبدیل می شوند، عروق را گشاد کرده و فشار خون را پایین می آورد.

شیر سویا

پروتئین های موجود در سویا با کاهش تولید کلسترول در کبد و دارا بودن اثرات ضدالتهابی، عملکرد کبد و قلب را بهبود می بخشند.

آب گوجه فرنگی

لیکوپن موجود در گوجه فرنگی یک آنتی اکسیدان قوی است که با کاهش LDL اکسیدشده، از ایجاد گرفتگی عروق جلوگیری می کند.

دیدگاه طب سنتی در مورد چربی خون

در طب سنتی، افزایش چربی خون معمولاً به دلیل غلظت خون یا عملکرد ضعیف کبد تعبیر می شود. با استفاده از گیاهان دارویی و اصلاح مزاج، دفع مواد زائد و چربی ها تسهیل شده و عملکرد قلب بهبود می یابد.

مکمل های مفید برای کاهش سریع چربی خون

مکمل های غذایی می توانند با مهار سنتز کلسترول، افزایش دفع آن و کاهش التهاب عروق، سلامت قلب را تقویت کنند. مصرف آن ها زمانی بیشترین اثربخشی را دارد که همراه با تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی انجام شود.

امگا ۳

این مکمل با کاهش تری گلیسیرید، کمک به تنظیم ضربان قلب و کاهش التهاب عروق، به پیشگیری از مشکلات قلبی کمک می کند.

پسیلیوم (اسفرزه)

این نوع فیبر محلول با ایجاد ژل در دستگاه گوارش، جذب کلسترول را کاهش داده و سطح LDL را پایین می آورد.

نیاسین (ویتامین B3)

نیاسین هم زمان LDL و تری گلیسیرید را کاهش داده و HDL را افزایش می دهد. مصرف این مکمل نیاز به مشورت با پزشک دارد.

پروتئین سویا

مصرف پروتئین سویا با کاهش تولید کلسترول در کبد و دارا بودن اثرات آنتی اکسیدانی، سلامت قلب را بهبود می بخشد.

کوآنزیم Q10

این مکمل با بهبود عملکرد قلب و کاهش استرس اکسیداتیو، به ویژه در افرادی که از داروهای کاهنده چربی خون استفاده می کنند، مؤثر است.

سیر

مواد فعال موجود در سیر مانند آلیسین، با کاهش کلسترول بد و خاصیت ضد التهابی خود، خطر لخته شدن خون را کاهش می دهند.

مخمر برنج قرمز

مخمر برنج قرمز حاوی موناکولین K، ترکیبی مشابه داروهای استاتین است که برای کاهش سریع LDL و کلسترول کلی استفاده می شود. مصرف این مکمل بهتر است تحت نظارت پزشک انجام شود.

میوه های مفید برای گرفتگی عروق قلب

میوه هایی مانند پرتقال، گریپ فروت، هندوانه، توت و انگور به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها، فیبر و مواد مغذی، نقش بسزایی در کاهش چربی خون و جلوگیری از گرفتگی عروق ایفا می کنند. با این حال، مصرف این میوه ها جایگزین درمان های پزشکی نیست و در صورت نیاز باید با مشورت پزشک اقدامات درمانی انجام شود.