رکنا: وقتی تلخی قهوه با ترشی پرتقال عاشقانه ای اعتیادآور می سازد. در ادامه طرز تهیه یک نوشیدنی خنک و تابستانه را آموزش داده ایم.
رکنا: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار درباره خطرات گرمازدگی در روزهای گرم سال، بر اهمیت مصرف کافی مایعات و رعایت نکات تغذیهای برای پیشگیری از کمآبی بدن تأکید کرد.
رکنا، به گفته علی زعفری، بازار قهوه بیش از آنکه با کمبود واقعی کالا روبهرو باشد، تحت تأثیر نگرانی از آینده و ضعف نظارت قرار گرفته است؛ شرایطی که به گفته او زمینه احتکار صنفی و افزایش حباب قیمتی را…
رکنا: کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو التهاب مزمن میتواند به بافتها و اندامهای بدن آسیب برساند و خطر ابتلا به بیماریهایی مانند دیابت و سرطان را افزایش دهد.
رکنا: قهوه، خواب و حافظه؛ یافتههایی تازه را درباره اثر کافئین بر مغز در ادامه می خوانید.
رکنا: بسیاری از افراد به مصرف قهوه اعتیاد دارند اما باید بدانید این نوشیدنی کافئین دار برای همه افراد مناسب نیست.
رکنا: اگر می خواهید بدانید که نوشیدن روزانه قهوه چه تاثیری بر کبد دارد؟ این مطلب را بخوانید.
رکنا: از نظر میزان مجاز مصرف، توصیه عمومی برای بزرگسالان سالم حداکثر 400 میلیگرم کافئین در روز است که تقریباً معادل 2 تا 3 فنجان قهوه استاندارد محسوب میشود.
رکنا: قهوههای آماده بهویژه انواع سرد و بستهبندیشده معمولا حاوی مقدار زیادی شکر و کالری هستند و گزینه مناسبی برای شروع روز محسوب نمیشوند.
رکنا: روزی میتوان ترکیبات مبتنی بر قهوه را برای کمک به کنترل قند خون توسعه داد. محققان میگویند مطالعات آینده آزمایش خواهند کرد که آیا این ترکیبات در موجودات زنده ایمن و مؤثر هستند یا خیر.