خبر ویژه :

رک پلاس سلامت کدخبر: 404332 ارسال پرینت 108

رکنا: این غذاها معجزه سلامت نام گرفته اند.

در فرهنگ های مختلف انواع خوراک های آسان اما مقوی و سالم با استفاده از تخم مرغ وجود دارد و در بسیاری از کشورها خوراک تهیه شده با این ماده جزو اصلی وعده صبحانه است.

تحقیقات جدید نشان داده است مصرف روزانه تخم مرغ برای سلامت بدن مشکلی ایجاد نمی کند مشروط بر اینکه فرد از مصرف سایر خوراکی های حاوی روغن های اشباع به میزان زیاد خودداری کند.

خوراکی های متداول با استفاده از تخم مرغ عبارتند از تخم مرغ پخته، نیمرو، املت و خاگینه اما می توانید با تخم مرغ خوراکی های متنوع تری نیز درست کنید و از طعم مطلوب آن در کنار سایر اعضای خانواده لذت ببرید.

یکی ازاین خوراکی ها نیمرو در سس گوجه فرنگی است برای تهیه این خوراک مقوی به مواد زیر نیاز دارید:

روغن زیتون، پیاز خرد شده، مقداری زیره سبز، گشنیز خرد شده، فلفل قرمز و سیاه، دارچین یک قاشق چایخوری، 4 حبه سیر خرد شده، آب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی، اسفناج و 8 عدد تخم مرغ.

ابتدا مقداری روغن را در تابه ریخته و سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید تا رنگ آن طلایی شود، سپس زیره سبز، گشنیز، فلفل قرمز، دارچین و سیر را به پیاز اضافه کرده و به خوبی ترکیب کنید تا یک مخلوط یکدست درست شود، زمانی که سیر خام حالت نرم و پخته پیدا کرد می توانید حرارت را خاموش کنید.

مقداری سس قرمز عادی یا آب گوجه فرنگی غلیظ را در ظرفی دیگر ریخته حرارت دهید تا قوام پیدا کند، پس از حدود 6 دقیقه مخلوط پیاز و ادویه ها را به آن اضافه کنید و حدود 20 دقیقه زمان دهید تا مایع یکدست شود.

در مرحله نهایی تخم مرغ ها را بدون اینکه زرده یا سفیده را از هم جدا کنید مانند نیمرو در مخلوط سس گوجه فرنگی و پیاز بریزید، در این مرحله هم زدن یا نزدن تخم مرغ ها بستگی به ذائقه افراد دارد.

زمانی که تخم مرغ ها بستند و مانند نیمرو سفت شدند می توانید خوراک را سرو کرده مصرف ببرید.

در این خوراک مغذی موادی مانند فیبر، آهن، سدیم، پروتئین، کربوهیدارت، قند، کلسیم و مقدار کمی چربی وجود دارد که همگی برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید هستند.

اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:

مرگ 33 زن و دختر جوان به خاطر جراحی زیبایی پایین تنه + عکس

بلایی که داخل ماشین بر سر نوعروس تهرانی آمد/ حسن به اعدام محکوم شد+عکس

مرگ پسر خرمشهری هنگام شارژ تلفن همراه + عکس

این دختر 18 ساله چادری کیست؟!+ عکس و جزییات هولناک

اعتراف به قتل یکی از قوی ترین مردان ایران + عکس قاتل و مقتول

قتل نوعروس در روز هفتم ماه عسل / داماد اعتراف کثیفی کرد + عکس

گفتگوی تلخ با مادر پسر 12 ساله آبادانی که خودکشی کرد / من گدایی کردم نه تن فروشی + فیلم و عکس

پسر عاشق پیشه پس از ازدواج دختر خاله اش رفتار شیطانی کرد

دیده شدن یک روح در فیلمی که اتفاقی گرفته شد + فیلم

تجاوز به دختر شیرازی در خانه جوان شیطان صفت /  شهلا معلم خصوصی بود + عکس

 شوهرم را خواب کرد و بالای سرم آمد! / نقشه مرد شیطان صفت برای تصاحب زن جوان یک مرد ناشنوا در مشهد

سرانجام نامعلوم سلاطین موادمخدر ایران/ از تمساح خلیج تا حسین پنجک

خواب 4 میلیارد تومانی تبهکاران تهرانی در خانه اعیانی پسر تاجر + عکس

 



اخبار مرتبط

خبرهای تصادفی

ارسال نظر

هم اکنون دیگران می خوانند