با غذاهای ملین و راز پخت سالم آنها آشنا شوید / فیلم
رکنا: وقتی سیستم گوارش قفل میکنه، هیچی مثل بعضی غذاهای اصیل ایرانی به داد آدم نمیرسه!
به گزارش رکنا، خیلی وقتا نیازی به قرص و دارو نیست، رازش تو همین خوراکی هاست. غذاهایی که هم لذیذن و هم مثل یه "جارو" عمل میکنن و همه چی رو میشورن و میبرن!
نکات طلایی در پخت غذاهای ایرانی:
نکات مهم در هنگام پخت برخی از غذاهای ایرانی به شرح زیر است:
خورشت بامیه:
دم بامیه ها را از ته نزن که مایه لزجش در خورشت برود. بگذار در معده آزاد شود که تاثیرش بیشتر شود.
میرزاقاسمی:
دانه های بادمجان را جدا نکن و دور نریز. چون دانه هایش ملین است.
کوکوسبزی:
بمب فیبر است اما تخم مرغش زیاد نباشد. داخلش زرشک و گردو بریز تا طعمش عالی شود.
خورشت آلواسفناج:
اسفناجش را زیاد تفت نده چون تاثیرش کم می شود.
سیرابی:
خوردنش مثل روغن کاری کردن روده های خشک است.
سوپ جو:
منظور سوپ جویی است که با جوی پوست کنده پخته شده باشد نه با جوی پرک.
خورشت کرفس:
به شرطی که کرفس را زیاد سرخ نکنی و فقط تفت دهی.
خوراک کدوسبز:
حتما کدو را با پوست سبزش درست کن تا تاثیرش خیلی بیشتر شود.
ارسال نظر