رازهای پنهان کاهش وزن: 5 راهکار شگفت انگیز که باید امتحان کنید

به گزارش رکنا، فراموش کردن حذف کامل کربوهیدرات ها می تواند به عنوان یکی از اصول تازه در رژیم های غذایی مطرح شود. نیازی نیست برای کاهش وزن خود را در معرض سختی های فراوان قرار دهید و سپس به وزن سابق برگردید. رژیم های غذایی سخت و محدود گاهی در کوتاه مدت مؤثر هستند، اما معمولاً باعث خستگی و کنار گذاشتن رژیم توسط فرد می شوند.

در این مطلب، روش های قدیمی کاهش وزن بررسی شده و پیشنهاد هایی جدید ارائه شده اند.

تجدیدنظر در حذف کربوهیدرات ها

قانون پیشین: عدم مصرف کربوهیدرات ها.

دلیل تغییر: حذف کامل کربوهیدرات از رژیم غذایی، تنها به طور موقت مؤثر است و در بلندمدت غیرعملی خواهد بود. پژوهش ها بیانگر آن هستند که کسانی که میزان کمی کربوهیدرات در وعده های غذایی مصرف می کنند، عملکرد بهتری در کاهش وزن نسبت به افرادی دارند که کاملاً کربوهیدرات را کنار گذاشته اند.

روش نوین: به جای حذف کامل، روزانه مصرف مقدار مشخصی از مواد حاوی کربوهیدرات مثل جودوسر و برنج قهوه ای پیشنهاد می شود. کربوهیدرات ها به تأمین انرژی و فیبر کمک می کنند و کنار گذاشتن آن ها منطقی نیست.

مزیت های مصرف زرده تخم مرغ

قانون پیشین: عدم مصرف زرده تخم مرغ.

دلیل تغییر: تحقیقات انجام شده در دانشگاه ساری انگلستان نشان داده اند که مصرف روزانه تخم مرغ باعث کاهش وزن به اندازه ای مشابه با حذف کامل تخم مرغ می شود. میزان کلسترول تخم مرغ بسیار پایین تر از چربی های اشباع موجود در غذاهای فراوری شده است.

روش نوین: زرده تخم مرغ منبعی غنی از پروتئین، کلسیم و آهن است. با گنجاندن آن در رژیم غذایی خود، علاوه بر داشتن رژیمی سالم، از مصرف غذاهای فراوری شده مانند سالامی خودداری کنید.

ترتیب وعده های غذایی

قانون پیشین: افزایش تعداد وعده های غذایی.

دلیل تغییر: مطالعات گذشته نشان داده بودند که خوردن میان وعده های کوچک در طول روز به کنترل اشتها کمک می کند، اما تحقیقات اخیر کانادا نشان داده اند که تفاوتی میان افرادی که تعداد وعده های بیشتری مصرف می کنند و کسانی که این کار را انجام نمی دهند، وجود ندارد.

روش نوین: در وعده های غذایی هر مقدار که تمایل دارید غذا میل کنید، اما کالری مصرفی را مدیریت کنید. برای نمونه، تاجایی که زنان حدود ۱۲۰۰ کالری روزانه نیاز دارند، این سطح را رعایت کنید تا کاهش وزن همراه با تأمین انرژی اتفاق بیفتد.

مصرف غذا در ساعات پایانی شب

قانون پیشین: نخوردن میان وعده در نیمه شب.

دلیل تغییر: پژوهش ها نشان داده اند که زمان غذا خوردن تأثیری بر سوخت و ساز بدن ندارد. بسیاری از افراد حتی در ساعات پایانی شب نیز می توانند غذای سالم بخورند بدون اینکه وزن آن ها افزایش یابد.

روش نوین: اگر میلی به غذا خوردن در شب دارید، آن را انجام دهید، اما غذاهایی با کالری پایین انتخاب کنید. مصرف غذا با حجم کم و بدون نگرانی از زمان می تواند روشی مناسب باشد.

مدیریت اشتهای شدید

قانون پیشین: مبارزه با اشتهای شدید.

دلیل تغییر: محققان دریافته اند که کنترل اشتها به شدت و کامل می تواند منجر به افزایش وزن شود، چراکه افراد به گذر از محدودیت ها واکنش منفی نشان می دهند و میزان حرص و ولع برای مصرف غذاهای خاص افزایش می یابد.

روش نوین: خوردن خوراکی های دلخواه خود را در حد تعادل نگه دارید. مصرف میزان کم از غذاهایی که دوست دارید می تواند میل شما را کنترل کند. برای مثال، به جای خوردن یک تخته کامل شکلات، فقط دو تکه کوچک میل کنید تا احساس رضایت حاصل شود.