طرز تهیه کباب کوفته ای+فیلم

مواد لازم

• نیم کیلو گوشت چرخ کرده
• ا عدد تخم مرغ
• ا عدد پیاز رنده شده
• نمک ، فلفل به میزان لازم
• 2 عدد بادنجان
• 2 عدد گوجه فرنگی
• 2 عدد فلفل دلمه ای
• رب گوجه فرنگی

ابتدا گوشت ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم وبا دست کوفته های کوچک درست می کنیم و در تابه سرخ می کنیم، تا کوفته ها خنک شوند، بادمجان ها را گرد خورد کرده و سرخ می کنیم و آن هارا به همراه کوفته و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی خرد شده سیخ می کنیم و می گذاریم داخل رب گوجه فرنگی کمی بپزد .

برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.