آش دوغ شیرازی خورده اید؟ / فیلم طرز تهیه

به گزارش رکنا، طرز تهیه آش دوغ شیرازی را فرا بگیرید.

مواد لازم برای 4 نفر؛

برنج نیم دون 1/5 پیمانه

لپه سه چهارم پیمانه

سبزی خرد شده 200 تا 300 گرم

دوغ محلی و ترش 1/5 تا 2 لیتر

پیاز یک عدد

روغن و آب به میزان لازم

زردچوبه نصف قاشق غذاخوری

نعناخشک 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه آش دوغ شیرازی:

طرز تهیه را کامل در ویدئو گفتم؛ فقط چند نکته بگویم.

اکثرا برای این آش از اسفناج یا برگ چغندر استفاده می کنیم ولی من در ویدئو از تره، شوید و گشنیز استفاده کردم چون معمولا در همه فصل هاست.

نکته دوم اینکه دوغ حتما محلی و کمی ترش باشد. آش اینجوری خوشمزه تر است.