چالش 10 روز 10 نان؛ نان نهم نان شیرمال + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه نان شیرمال را آموزش داده ایم.

مواد لازم این نان

آرد 3/5 لیوان فرانسوی

شیر یک لیوان

آب ولرم یک چهارم لیوان برای خمیر مایه

خمیر مایه یک قاشق غذاخوری

شکر 4 تا 5 قاشق غذاخوری (یک قاشق شکر برای خمیر مایه )

روغن چهار ق غذاخوری

نمک نوک قاشق چای خوری

نکات مهم:

استراحت اولیه نان یک ساعت و نیم و استراحت دوم نیم ساعت

دمای فر 170 درجه به مدت 25 دقیقه

فر حتما یکربع قبل روشن شود و یک کاسه آب در فر بگذارید.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی