آبنبات پرتقالی خودت درست کن + فیلم

به گزارش رکنا، بدون اینکه وقت و هزینه زیادی ازت بگیره تافی خوشمزه خونگیتو خودت درست کن. فقط با چند قلم مواد.

انقدر خوشمزه ست و من دوستش دارم که نگو.

تازه برای شب یلدا هم در سال های بعد میتونی درستش کنی و بذاری سر میزت.

مواد لازم آبنبات پرتقالی

مقداری پوست پرتقال رنده شده

240 میلی لیتر معادل تقریبا یک لیوان آب پرتقال

شکر 16 قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت 17 قاشق غذاخوری

مقدار کمی نمک و تکه کوچکی کره

طرز تهیه

اول کمی پوست پرتقال رو رنده می کنیم، آب پرتقال رو داخل تابه می ریزیم و شکر و نشاسته ذرت رو اضافه می کنیم، شروع می کنیم به هم زدن مداوم ( اصلا از هم زدن دست نکشید تا گوله گوله نشه )، در این حین نمک و کره رو هم اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم تا سفت بشه.

از روی حرارت برمیداریم و داخل قالبی که با کاغذ روغنی پوشوندیم می ریزیم و میذاریم تو یخچال تا خودش رو بگیره و بعد به تکه های کوچیکتر تقسیمش می کنی .

نوش جون